Декоративный огород в ландшафтном дизайне

Салат-латук, лук, базилик, петрушка, перец, фасоль и горох подходят для выращивания в контейнерах. Овощные растения можно сочетать с цветущими растениями: ноготками, лобелией, петунией и т.д.

Декоративный огород как часть дизайна участка

Декоративная грядка – это один из элементов ландшафтного дизайна, который одновременно украшает открытый участок и дает возможность наслаждаться им. Такой огород можно также назвать клумбой из овощей, лекарственных трав и пряностей.

В истории известны древнеримские симметричные, тесной формы грядки вокруг домов богатых мещан и древнегреческие сады с красивыми овощными грядками и виноградниками. В России декоративные огороды были простыми по форме и дизайну и высаживались на монастырских участках. Современные варианты отличаются разнообразием форм, приемов и вариантов расположения. Чтобы создать такое замечательное украшение перед своим домом, вы можете сделать это сами.

Правила создания декоративного огорода

Знание нескольких хитростей и правил поможет вам избежать ошибок при формировании и создании собственного декоративного огорода. При проектировании декоративного огорода необходимо учитывать три основных принципа дизайна:

Лаконизм – не перегружайте композицию лишними предметами и старайтесь сделать полезной каждую деталь.

Единство стиля – все элементы ландшафтного дизайна должны быть связаны по стилю с домом и другими строениями на территории.

Важно оформить клумбы одновременно с ландшафтным дизайном заднего двора.

Выделите для них освещенное место, которое также удобно для полива. На небольшом участке целесообразно совместить огород с садом или даже зоной отдыха.

Обязательным условием декоративного огорода является посадка 5-10% несъедобных многолетних или однолетних декоративных и овощных растений от общего количества растений. Несъедобными считаются растения, которые не будут использоваться в пищу, например, красивые кусты томатов, декоративные подсолнухи и салаты.

Декоративный огород в непринужденном, естественном стиле

За столетия, прошедшие с момента появления первых декоративных огородов, художественные стили и тенденции значительно изменились. Сегодня все более популярными становятся пространственные решения, выполненные в непринужденном природном стиле натур-сада (подробнее об этом читайте в статье Натур-сад – мода или естественное состояние сада?).

В этом случае овощные и зеленые растения высаживаются непосредственно в цветники и миксбордеры. Например, при создании цветочно-овощного микса листовая свекла мангольдРастение с фактурными и красиво окрашенными листьями создает интересный фон для других растений.

Поощряйте в своих композициях сочетания овощных, зеленых и цветущих растений.

Прекрасно смотрится в цветнике Укропi Кудрявая петрушка Кудрявая петрушка: Укроп прекрасно смотрится в цветнике, а кудрявая петрушка имеет красивую ровную кайму. Шнитт-лук Нежные цветы и изящные листочки украсят любую композицию.

В центре огорода можно посадить декоративные яблони или сливы, привитую смородину, крыжовник или душицу. Стволовые растения Преимущество стволовых растений в том, что они дают меньше тени и не мешают нормальному развитию других культур, кроме того, в их прикорневой зоне можно высаживать однолетние цветы. Такой декоративный огород будет хорошо смотреться в саду любого стиля.

• Овощи на клумбе? Отличная идея!
• Декоративный лук: больше, чем просто полезные растения
• Современный дизайн огорода

Не только красота, но и польза

Как уже говорилось, главной особенностью декоративного огорода является возможность сочетать посадку полезных и декоративных растений на одном пространстве, причем это сочетание часто не только эстетично, но и практично.

Например, посадив рядом с огурцами мелколистные ноготки, мы не только получим красивую композицию, но и предотвратим развитие мучнистой росы на плодах и листьях. Лук и морковь можно сажать вместе, так как они защищают друг друга от морковной и луковой мухи. Добавление фиолетового базилика создает очень оригинальное цветовое сочетание.

Декоративный огород – красивая и полезная композиция

Если вы обрамите свою клубничную грядку алычой, петунией или другими ароматными однолетниками, их аромат привлечет насекомых-опылителей, и урожай значительно увеличится.

Декоративный огород часто используется для выращивания пряно-ароматических растений и лекарственных трав. В центре травяного сада можно организовать зону отдыха, а вокруг нее высадить розы, лаванду, шалфей, котовник, монарду и другие ароматические растения, которые станут приятным дополнением к общей композиции.

• Травяной сад: выбор правильных растений
• Правильная грядка: выбор подходящих растений для вашего сада
• Что посадить на грядке? Шпаргалка о том, как сочетать растения в огороде
• Научное доказательство пользы смешанных посадок
• Выбор по сходству
• Польза ноготков, или как красота спасает сад

Составление плана дизайна сада

Помните, что нельзя заранее подготовить схематический план, не посетив участок. При подготовке первоначального плана учитывайте основные факторы, влияющие на планировку каждого участка:

1. Постройки, которые уже присутствуют на участке. Дом является центром внимания, и его расположение является отправной точкой при планировании расположения зоны отдыха.
2. Границы участка, расположение входа и подъездной дороги. Важно учесть тип ворот: распашные или раздвижные. От этого будет зависеть, сколько дополнительного пространства потребуется для того, чтобы ворота могли свободно открываться.
3. Коммунальные услуги. Водопроводные, электрические, газовые и канализационные системы должны быть отмечены на плане участка. Деревья нельзя сажать вблизи инженерных коммуникаций, поэтому важно точно показать их на плане.
4. Растения. Деревья и кустарники следует разделить на группы: те, которые нельзя пересадить и они останутся на месте, те, которые можно пересадить, и те, которые можно срубить.
5. Тип почвы. Рыхлая, глинистая почва требует дополнительного укрепления фундамента здания и места для огородов и цветников.

При размещении плана на бумаге необходимо строго придерживаться направления юг-север. На листе цис находится внизу, а север – вверху.

Зонирование участка

Есть обязательные зоны: дом, гараж (если у вас есть машина). Остальные выбираются в соответствии с личными потребностями и предпочтениями. Наиболее распространенными зонами на дачных участках являются:

Детская площадка. Она размещается в уединенном месте, но так, чтобы ее было хорошо видно с любой точки участка. Детская площадка должна иметь затененную и солнечную зоны. Если на участке еще есть старые деревья, то детскую площадку следует разместить рядом с ними. Если растений нет, необходимо установить защитные конструкции, чтобы спрятать детскую площадку от солнца, сквозняков и пыли. Если участок сильно заболочен, установите детскую площадку на дереве или насыпи.

Декоративный пруд. Лучше всего не размещать его в центре участка – это затрудняет его соотнесение с другими участками. Выраженный рельеф местности предполагает, что пруд следует размещать внизу, чтобы он не нависал над участком. Если его можно разместить только в самой высокой точке, его следует уравновесить деревьями. Они изолируют пруд от остального сада и защитят его от солнца. Отражающие свойства зависят от глубины: чем мельче пруд, тем хуже будут отражения. Улучшить этот эффект поможет обкладывание дна декоративными камнями.

Зона отдыха. Наиболее распространенной зоной отдыха является территория между домом и задним садом. Это традиционная особенность русских дач, связанная с желанием скрыть эту зону от посторонних глаз. Выбирая место для беседки, учитывайте расположение забора и соседских домов. Цель состоит не только в том, чтобы обеспечить уединение, но и красивый вид. Беседка должна быть обращена к саду или водоему, а не к забору.

Декоративная овощная грядка и однолетние растения

Эффектный, но довольно дорогой вариант. Экспериментируйте и меняйте цвета грядки каждый сезон, высаживая новые сорта растений.

Если вы хотите создать аранжировку в деревенском стиле, отдайте предпочтение таким однолетним растениям, как георгины, хризантемы, вербена, герань, ноготки, мальва, настурции и наперстянка. В этой цветочной компании очень хорошо подойдут их "овощные братья": листовой салат (Leaf lettuce, Betanto, Lolla Rossa), кабачки, декоративный перец, петрушка, мангольд, декоративная капуста, белокочанная капуста (Граффити F1).

Украсьте свой миксбордер необычным сортом базилика – Тайская королева. Когда он зацветет, вы увидите ароматные, сиреневые гроздья цветов. Особого внимания заслуживает Романеско .. Его характерная особенность – спиралевидные соцветия. Это удивительное растение может быть как центром композиции, так и вариантом обрамления. Его можно употреблять в пищу так же, как и брокколи.

Посадив на клумбе укроп, который хорошо сочетается с большинством цветов, можно создать более просторную и воздушную композицию.

Грядка из многолетников и трав

Экономичный, но в то же время очень эффективный способ создания декоративного огорода. Чтобы клумба выглядела объемной, растения можно высаживать ярусами. Для заднего плана подойдут лютики, иерусалимский артишок, декоративная кукуруза (высокорослые сорта). На переднем плане посадите базилик, мангольд, кудрявую петрушку, салат-латук.

Обратите внимание на фенхель. Этот пряный многолетник может заменить укроп, но на севере страны его следует выращивать черенками. О том, какие еще ароматные травы можно посадить в декоративном огороде, читайте в нашей статье:

Травяной сад – ароматная грядка на участке
7 ароматных растений для огорода.

Хотя этот вариант клумбы экономичен (вам не придется покупать новые растения, как в случае с однолетниками), за многолетниками сложнее ухаживать.

Поэтому стоит применить свою фантазию, запастись любимыми сортами и начать действовать. Если у вас на участке уже есть декоративный огород, поделитесь своими фотографиями в комментариях! Для вдохновения посмотрите на впечатляющие фотографии французского декоративного огорода: