Пшеничные зерна и шишки хмеля для приготовления закваски для теста
Как подкармливать закваску?
Для того чтобы получить хороший урожай, важно обеспечить растения дополнительным питанием. Для этого можно использовать последние достижения современной науки – сбалансированный минеральный комплекс. Однако лучше вспомнить проверенные народные рецепты, например, дрожжевые подкормки. Это универсальное удобрение, способное ускорить рост растений, повысить урожайность овощей, ягод и фруктов.
10/07/2022 0
- Чем полезны дрожжи?
- Какие дрожжи выбрать?
- Чем можно подкармливать?
- Как правильно разводить?
- Рабочие рецепты
- Советы по применению
Чем полезны дрожжи?
Дрожжи – это органический и безопасный продукт. Его можно использовать в качестве удобрения для цветов, комнатных растений, садовых и огородных культур. Самое главное – знать правильный рецепт, дозировку и частоту применения.
Пекарские дрожжи – богатый источник витаминов, минералов, аминокислот и органического железа. Они содержат полезные грибки. Попадая в почву, они активизируют рост полезных бактерий, которые подавляют размножение патогенов, вытесняя вредную микрофлору.
Польза от подкормки растений будет заключаться в следующем:
- Приобретение устойчивости к различным патогенным грибкам.
- Укрепляется корневая система.
- Стимулируется рост побегов, образование завязей.
- Улучшается выживаемость саженцев и рассады.
Обратите внимание, что дрожжевой раствор способствует восстановлению плодородия почвы. Но есть один нюанс – живые грибы способны поглощать калий и кальций. Чтобы компенсировать их потерю, в почву следует добавить древесную золу.
Эффект от использования активных грибов заметен уже через 2-3 недели. В верхнем слое почвы значительно улучшается газообмен, начинает формироваться гумусовый слой.
Несомненным преимуществом использования активных грибов является их натуральность и безопасность. Это удобрение легко приготовить своими руками.
Все о подкормке для растений на основе дрожжей
Дрожжи – это одноклеточные организмы из семейства грибов. Они содержат аминокислоты, минералы, витамины и органическое железо. Грибок начинает активно расти, когда попадает в благоприятные условия, например, во влажную, прогретую солнцем почву. Он вытесняет патогенную микрофлору и стимулирует рост полезных бактерий. Вот список других преимуществ дрожжевой подкормки.
- Укрепление корневой системы.
- Улучшение приживаемости саженцев или рассады.
- Стимуляция образования завязи и роста молодых побегов.
- Укрепление иммунной системы, повышение устойчивости к грибковым заболеваниям.
Также способствует восстановлению плодородия почвы. Примерно через две-три недели после применения значительно увеличивается газообмен и начинает активно формироваться гумусовый слой. Важное замечание. В процессе своей жизнедеятельности дрожжевые грибки поглощают большое количество кальция и калия. Для пополнения их запасов в почву добавляют порошок золы.
Что можно поливать дрожжами
Почти все растения могут извлечь пользу из дрожжевых подкормок, независимо от того, растут ли они в теплице или в открытом грунте. Перечислим растения, которым они особенно нравятся.
- Большинство фруктовых деревьев: яблоня, груша, слива и т.д.
- Овощи: редис, помидоры, кабачки, капуста, огурцы, морковь.
- Цветы: розы, хризантемы, пионы.
- Все ягоды: клубника, малина, смородина и т.д.
- Комнатные цветы.
- Декоративные кустарники: бузина, будлея, акация и т.д.
Картофель не следует удобрять дрожжами. Они станут хрупкими, а их вкус ухудшится.
Рецепты приготовления дрожжевых заправок
- Рецепт 1
- Рецепт 2
- Рецепт 3
- Рецепт 4
- Рецепт 5
Наш рынок поможет вам найти другие натуральные удобрения. Там вы найдете выбор различных магазинов и сможете найти именно то, что вам нужно. Посмотрите наш ассортимент удобрений.
Борная кислота, 10 гр 32 руб.
seedspost.ru
Древесная зола 400 мл. 139 руб.
Русский Огород
Ясень древесный – борьба с вредителями, 0,7 мл 59 руб.
Русский Огород
Конский навоз (гранулированный) 2 кг 249 руб.
Русский Огород
Если у вас нет готовых дрожжей, вы можете сделать домашние натуральные дрожжи, которые будут ничуть не хуже магазинных.
Для приготовления закваски хорошо подходят зерна пшеницы и шишки хмеля
Закваска для закваски из пшеничных зерен
- Измельчите 1 стакан проросших зерен пшеницы, добавьте 2 столовые ложки сахара и 2 столовые ложки муки (до консистенции густой овсянки) и варите на медленном огне в течение 15-20 минут.
- Отставить в сторону на 1-1,5 суток (до появления признаков брожения).
- Перебродившую массу смешать с 10 литрами воды.
Закваска из шишек хмеля
- Залейте 1 стакан свежих (или сушеных) шишек хмеля 1,5 л кипящей воды и кипятите в течение 1 часа.
- Процедите, после охлаждения добавьте 2 ст. ложки сахара + 2 ст. ложки пшеничной муки. Отставить в теплое место на 2 дня.
- Добавьте в закваску 2 тертые вареные картофелины и оставьте бродить еще на 24 часа.
- Разведите полученную закваску в соотношении 200 мл на 10 л воды.
Полезные советы от опытных садоводов
Дрожжевой раствор хорошо использовать для быстрого укоренения черенков. Для этого замочите их в питательном растворе дрожжей на один день.
Дрожжи довольно выносливы – они выдерживают и замораживание, и высушивание. Однако важно помнить, что в холодной среде развитие грибка значительно задерживается. Поэтому желаемого эффекта можно добиться, применяя дрожжевую подкормку только в достаточно прогретой почве.
Дрожжевые подкормки не следует использовать часто. Учитывая, что они стимулируют вегетационный период, рекомендуется подкармливать растения весной и летом, а также использовать их при пересадке. Кроме того, полив дрожжами можно использовать для поддержки больных и ослабленных культур.
В процессе брожения интенсивно усваиваются калий и кальций. Чтобы не истощить запасы этих элементов в почве, рекомендуется дополнительное использование зола или подходящего готового к применению минерального удобрения.
Поэтому в вашем саду всегда должно быть хотя бы немного дрожжей! Чтобы ваши растения не ревновали, когда в вашем доме пахнет чипсами, чтобы время чая прошло, а все ваши здоровые, крепкие кусты овощей росли как на дрожжах!
- Чем подкармливать комнатные растения: 7 натуральных удобрений с кухни
- Как сделать дрожжевую подкормку для комнатных растений
- Когда и чем подкармливать виноград? Советует Николай Курдюмов
- Любимое и надежное удобрение для моего огорода!
- 11 натуральных удобрений для домашних цветов
Среди садоводов бытует легенда о том, что дрожжевая закваска может погубить растения. Обычно она основывается на другой легенде: что врач-натуропат однажды исключил из своего рациона и рациона своих пациентов современный дрожжевой хлеб. По словам распространителей этой легенды, все пациенты – и сам врач – внезапно почувствовали улучшение здоровья.
Аргумент в пользу вредности дрожжевого заквасочного хлеба заключается в том, что дрожжи якобы вредны даже для человека: попадая в его организм, они якобы начинают буквально питаться им и выделять токсичные продукты своей жизнедеятельности. То же самое происходит, когда эти ужасные микроорганизмы попадают в почву.
Чтобы развеять этот миф, стоит отметить, что любые микроорганизмы, попавшие в организм человека после термической обработки среды, в которой они обитали, либо не выживают вовсе, либо выживают, но в достаточно малых количествах, чтобы организм смог от них избавиться. Истории о том, что пациенты начинают чувствовать себя несоизмеримо лучше после отказа от дрожжевого хлеба, не похожи на правду.
Более того, выделение дрожжами так называемых токсинов – это именно то, что нужно садоводам. Они должны выделять калий и некоторые другие вещества, чтобы питать растения. Возможность причинения ими вреда человеку никоим образом не отменяет их неоспоримой пользы для растений.
Краткое резюме
Дрожжевой раствор чрезвычайно полезен для растений. Попадая в почву, он быстро выделяет всевозможные химические элементы и микроэлементы, важнейшими из которых являются азот и калий. Однако дрожжевой раствор не подходит для лука, чеснока и картофеля.
Чтобы сделать дрожжевой раствор, смешайте дрожжи с небольшим количеством сахара, растворите все в большом количестве воды и оставьте настаиваться. Через несколько часов добавьте еще воды.
Слишком большое количество дрожжевого раствора может повредить растения. Однако некоторые люди говорят, что большое количество этого раствора даже не нужно. Они считают, что дрожжи вредны для человека и растений в любом количестве.