Духовка с свч плюсы и минусы - строительство и ремонт

Новые встраиваемые духовые шкафы и микроволновые печи 2-в-1 имеют расширенный набор функций (до 30), дополнительное оборудование:

Содержание

Духовой шкаф с функцией микроволновой печи – на что обратить внимание при выборе?

Хорошо оборудованная кухня значительно облегчает сложные процессы приготовления пищи. Любой человек может приготовить простой завтрак и безупречный ужин без особых хлопот, если правильно использует микроволновую печь. В этой статье мы расскажем, как выбрать подходящий прибор из широкого ассортимента, представленного на рынке.

Что такое микроволновая печь?

Давайте воспользуемся приведенной ниже иллюстрацией, чтобы понять, как работает этот прибор. Для подачи электричества используется стандартная сеть 220 вольт. Амплитуда напряжения изменяется трансформатором, выпрямляется и подается на конденсатор. Это создает заряд, необходимый для работы магнетрона. Чтобы устройство не перегревалось, его помещают внутрь радиатора и охлаждают вентилятором.

Генерируемые микроволны выходят через отверстие антенны, которое закрыто крышкой из слюды, другого материала, пропускающего электромагнитное излучение. Они нагревают вещества, содержащие воду. Этот эффект используется для приготовления пищи.

Частота (2,45 ГГц) подбирается таким образом, чтобы электромагнитные волны проникали в пищу на глубину 0,5-3 см. Эта объемная техника значительно отличается от обычного внешнего нагрева. Обычные устройства этой категории способны повысить температуру объекта, помещенного в занимаемый объем, на 0,5-0,7°C за 1 секунду. Для обеспечения равномерного нагрева пластина вращается с помощью электропривода.

Внимание! Излучение с такой частотой не может проникать через металлические стенки и сетку, встроенную в стекло. Это обеспечивает безопасность пользователя и исключает электромагнитные помехи.

Дополнительные функциональные компоненты скрыты внутри корпуса. В современных моделях даже отсутствует традиционный поворотный стол. Вместо него вращается магнетрон и используется микроволновая система с несколькими излучателями. Плоскую нижнюю поверхность таких устройств легче чистить. Модификации без механических движущихся частей отличаются повышенной надежностью.

Устройство и функции отдельно стоящих и встраиваемых микроволновых печей

Микроволновая печь отличается от обычной духовки по конструкции только наличием магнетрона – пушки, генерирующей сверхвысокочастотные импульсы. Она нагревает пищу совсем не так, как нагревательный элемент или газовая горелка.

Фактически, нагревается только жидкость в пище, остальное нагревается за счет теплопередачи от жидкости к самой пище. По этой причине микроволновая печь используется не для приготовления пищи, а в основном для разогрева или размораживания продуктов. Зачем занимать место духовкой и микроволновой печью, если можно установить прибор "2 в 1

Отдельно стоящий или встраиваемый электрический духовой шкаф с функцией микроволновой печи

Этот прибор может иметь только нижние или верхние нагревательные элементы для приготовления пищи, а магнетрон установлен сбоку. Встраиваемая электрическая духовка с микроволновой печью устанавливается в квартирах без газовой магистрали.

Отдельно стоящий или встраиваемый газовый духовой шкаф с функцией микроволновой печи

Почти идентичен предыдущему варианту, за исключением того, что вместо нагревательных элементов установлены газовые горелки. Эти приборы можно запрограммировать на определенное время, чтобы пища была готова к употреблению. ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ! В отдельно стоящих или встроенных микроволновых печах и печах "два в одном" магнетрон может выполнять не только функцию нагревательного элемента, но и служить вспомогательным элементом, ускоряющим приготовление пищи.

Основные характеристики микроволновых печей

Газовые или электрические встраиваемые микроволновые печи различают по нескольким параметрам:

класс мощности и энергопотребление;
функциональность;
наличие дополнительных опций;
тип очистки внутренней поверхности;
габариты и дизайн.

Рассмотрим подробнее каждый из этих параметров. Сложно, но можно найти даже похожий дизайн модели

Класс энергопотребления и потребляемая мощность: на что влияют эти параметры?

Класс энергопотребления А известен как самый экономичный класс. Практически все современные встраиваемые электрические микроволновые печи имеют этот класс, а более дорогие могут даже иметь маркировку А+ или А++.

Мощность – важный параметр, особенно для тех, кто часто готовит в духовке. Чем выше мощность, тем быстрее будет готовиться пища. Однако важно отметить, что при этом увеличивается и потребление энергии. Вот информация, которую можно найти на внешней стороне технического паспорта

Функции духовки "два в одном

Среди функций, которые обязательно должны присутствовать в микроволновой печи, отметим наличие:

Различные комбинации режимов работы. Это может быть гриль, микроволны, духовка или любая комбинация;
Запрограммированные программы приготовления (от 1 до 100 различных блюд с приготовлением в автоматическом режиме);
конвекция;
Обдув внешних стенок для предотвращения повреждения варочной панели;
Блокировка от детей и автоматическое отключение при открывании;
Внутреннее освещение, которое может быть обычным или светодиодным.

Обзор производителей и моделей

Производители таких симбиотических моделей немногочисленны, наиболее популярна компания Bosch. Она занимает первое место в рейтинге, в который входят:

Bosch.
AEG.
Electrolux.
Samsung.
Siemens.

Стоимость такой новинки может составлять от 25 000 до 150 000 р. Средняя цена встраиваемого духового шкафа Bosch с функцией микроволновой печи составляет 95 000 р.

Bosch HBC 84K 533 – самая популярная модель, и ее популярность обусловлена следующими особенностями:

Четыре варианта нагрева.
Функция гриля.
Система равномерного распределения тепла.
Высокая мощность в режиме микроволн с пятью режимами.
Двадцать автоматических программ приготовления.
Функция самопереключения.

Как выбрать и на что обратить внимание?

При выборе такого прибора в первую очередь следует обратить внимание на оборудование, которое отвечает общим требованиям потребителя.

Затем выберите модель с необходимыми вам функциями:

Размер. Для встраиваемых моделей важно обеспечить достаточное пространство сверху и по бокам. Это необходимо для обеспечения достаточной циркуляции воздуха и предотвращения перегрева.
Питание. Этот параметр напрямую влияет на скорость приготовления пищи. С другой стороны, достаточно мощные приборы потребляют много электроэнергии. Те модели, которые способны экономить электричество, относятся к классу А. Духовки класса А++ являются самыми энергоэффективными, но и самыми дорогими.
Тип очистки. Духовые шкафы необходимо регулярно чистить, чтобы предотвратить образование жира и пара на стенках. В настоящее время существует три типа очистки микроволновых печей: катализ, гидролиз и пиролиз.
Безопасность. Все модели оснащены блокировкой от детей и защитой от попадания рук в зону нагрева. Еще одна важная особенность – функция защиты от перегрева.

Топ-5 лучших встраиваемых микроволновых печей по цене/качеству в 2023 году

По мнению владельцев, следующие модели являются лучшими встраиваемыми микроволновыми печами в 2020 году.

Weissgauff OE 449 PDB

Этот стильный, компактный прибор черного цвета с металлическими вставками и расширенной функциональностью является идеальным универсалом, с функциями конвекции и гриля для духовки и отдельной настройкой для микроволновой печи..

Также доступны комбинированные режимы. Он поддерживает 8 основных функций духовки и 13 автопрограмм микроволновой печи, что достаточно для приготовления разнообразных блюд.

Практичный сенсорный дисплей с очень большим экраном, который точно реагирует на прикосновения даже мокрыми руками..

Стильные выдвижные ручки защищают элементы управления от случайного переключения и паров жира, неизбежно возникающих во время приготовления пищи.

Имеет блокировку от детей. Дверь с тройным остеклением имеет высокую степень тепловой защиты, предотвращая нагрев до опасных температур. Имеет высокий класс энергоэффективности (A+). В комплект входит поворотный стол, универсальный противень и решетки.

Технические характеристики: