Ручка, которую все знают благодаря шашлыкам. Однако для тандыра требуются специальные соединители на концах, чтобы мясо не скатывалось во время приготовления. Шампур – это универсальный инструмент, который никогда вас не подведет.
Изготовление аксессуаров для печи тандыр своими руками
Пища, приготовленная в печи, такой как тандыр, славится своим превосходным вкусом и ароматом. Кроме того, они полезны для здоровья. Эксплуатация печи тандыр требует использования различных аксессуаров. Многие из этих аксессуаров можно сделать своими руками.
Почти все предметы, используемые для работы печи, предназначены для помещения продуктов в печь. К ним относятся
- Укладчик – может быть одно-, двух- или трехъярусным, крепится к краю противня и позволяет готовить пищу как снаружи, так и в противне;
- шампуры и штыри – первые используются самостоятельно или предназначены для формирования устройства, состоящего из глубокой тарелки и помещенного в нее стержня с прикрепленными к нему штырями;
- вешалки, защелки и крючки.
К полезным аксессуарам, которые не используются непосредственно для приготовления пищи, относятся крышка и подставка для тандыра.
Аксессуары для тандыра своими руками
Многие из перечисленных выше аксессуаров несложно изготовить самостоятельно.
Поднос для тандыра
Помогает защитить печь от преждевременного износа, влаги и грязи.
Наиболее подходящий материал для тандыра – сталь.. Она прочна и долговечна. Вам понадобятся металлическая полоса и стальные банты (доступны в разделе "Сделай сам"). Для работы необходим сварочный аппарат. Шаги:
- вам нужно измерить основание плиты;
- Сделайте круг из ленты и закрепите концы сваркой;
- Прикрепите завитки к кругу.
При выполнении последнего шага будьте точны, чтобы избежать асимметрии. В противном случае устройство не будет прочно сидеть на земле.
Крышка
Этот аксессуар используется для защиты плиты от пыли, грязи и дождя. Если у вас есть навыки шитья, сделать чехол очень просто. Нужно только правильно выбрать материал – он должен быть прочным и удобным в работе. Подойдет синтетическая ткань, используемая для тентов.
Выкройку можно сделать на куске картона, ориентируясь на размер плиты. Готовое изделие должно быть на 20 см выше и шире – не считая швов. Низ выкройки должен быть закругленным.
Шпажки и елочка
Первый из этих вариантов прост в изготовлении. Вам нужно взять прутья или стальную проволоку. Пруток должен быть диаметром 6-8 мм и длиной около 70 см. Шпажки следует обрезать. Используйте тесак под углом 45 градусов.
Затем нагрейте половинки и ударяйте по ним молотком, пока они не станут плоскими. Сделайте крючок на тупом конце.
Что нужно учесть
Первое, что нужно учесть, – это диаметр горлышка и глубину самого тандыра. По форме он напоминает кувшин, поэтому при подборе размера аксессуара учитываются только эти параметры. Поскольку на дне кувшина находится решетка с углями, необходимо оставить небольшое расстояние. Как я понимаю, 10 см над ними вполне достаточно.
Второе соображение – это состав металлических компонентов. Многие выбирают заводские аксессуары в зависимости от их веса: чем тяжелее, тем практичнее. В этом есть некоторая справедливость. В конце концов, изделия должны уметь стоять:
Основная причина поломки шампуров, которые в свое время шли в комплекте с новым тандыром, – несовместимость. Легкие "иголки" гнулись и ржавели после первой же мойки. Если бы использовался каркас типа "елочка" или "скамейка", неровности и язвы появились бы почти сразу, а антикоррозийное покрытие полностью отслоилось бы. Только чугун или толстая литая нержавеющая сталь являются здесь приемлемым вариантом.
Источник allzip.org
Вот как я сделал свои собственные адаптеры для тандыра
Окраины Москвы изобилуют специализированными магазинами для дачников и просто дачников, строительными рынками с товарами на все случаи жизни. Здесь не обойтись без обычной гальваники, поэтому мне пришлось немного попутешествовать. В конце концов, это не соответствует нашим правилам – сделать хоть что-то хотя бы раз.
Крышка для тандыра своими руками нужна для того, чтобы кувшин минимально подвергался воздействию природных осадков. В то же время он будет закрывать пыль и мусор. Я выбрал плотный полиэстер. Он грубоват, цвет некрасивый, но зато прочный и хорошо стирается. Я сделала бумажные шаблоны, чтобы накидка не шаталась. Я пришила шаблоны синтетической нитью. Чтобы грушевидный мешок было легче поставить на тандыр, я прикрепила широкую молнию пластиковыми булавками. Я удлинил дно на 20 см, чтобы закрыть нижнюю часть. Получилось довольно хорошо.
Источник meatcook.co.uk
Изготовление аксессуаров своими руками
Среди ремесленников есть те, кто сделал необходимые кухонные принадлежности своими руками. Для этого используется нержавеющая сталь, метизы и сварочный аппарат.
Вешалки для подвешивания
Подвесы необходимы для приготовления жирного мяса и рыбы. В домашних условиях их можно сделать из сковороды. К сковороде прикрепляются четыре стержня из нержавеющей стали, а к стержням – уголки. Все прикручивается гайками или сваривается с помощью сварочного аппарата. При жарке мяса в сковороду наливают воду, чтобы жир не пригорел. Туда же можно класть овощи.
Шашлыки и селедка
Шашлыки можно использовать самостоятельно или собирать в елочку.
Они изготавливаются из пластина из нержавеющей сталитолщина 3 мм толщина 3 мм. С помощью шлифовальной машины нарежьте полоски 1,5 см шириной. Длина будущего изделия зависит от размера печи, но в среднем рабочий конец будет составлять 50 см..
Удалите заусенцы с краев полосок. С одной стороны сделайте кольцоСделайте кольцо с одной стороны, чтобы прикрепить шампур к тандыру. Заточите шампур на рабочем конце.
Для "ёлочка вам понадобится кастрюля или другая подходящая глубокая сковорода.
Размер "елочки" зависит от диаметра сковороды тандыра. Отрежьте ручки и выступы от сковороды тандыра. Соедините шампуры с прутом из нержавеющей стали с помощью сварки или винтов. Закрепите дверцу тандыра закрепленную в середине … емкости для приготовления пищи, нарезав резьбу.
Тандыр
Подставка тандыра изготовлена из стали. При заполнении тандыр тяжелый, поэтому важно использовать прочные соединители. Чтобы изготовить крепления в домашних условиях, вам понадобится сталь стальные фитинги, нож и сварочный аппарат. Металлическая часть должна быть немного меньше высоты внутренней части духовки.
Важно! Нижний уровень не должен касаться дна тандыра и должен располагаться над ним 10 см..
Рекомендации по использованию дополнительного оборудования
Приборы и посуда должны быть изготовлены из высококачественных, жаропрочных материаловне выделяющих веществ, которые могут быть вредны для пищи. К таким материалам относятся Сталь, глина или чугун. Выберите или сделайте подходящий тандыр диаметр и высота .. Кухонное оборудование и утварь содержать в чистотеЧистить, мыть и сушить после использования.
Относится к следующим изделиям
- Аккумуляторные отвертки
- Принадлежности
- Принадлежности для электроинструмента
- Ковши
- Цилиндрические зубила и электрические зубила
- Оборудование для автоматизации
- Бытовые вентиляторы
- Аэраторы и скарификаторы
- Видеорегистраторы CCTV
- Наружные аксессуары
- Водонагреватели
- Водяные насосы
- Водонагреватели
- Воздуходувки и садовые пылесосы
- Воздушные компрессоры
- Встраиваемые конвекторы
- Газовые плиты
- Газовые обогреватели
- Газовые обогреватели
- Газонокосилки
- Ударные гаечные ключи
- Горелки для котлов
- Готовые комплекты видеонаблюдения
- Нагревательный кабель
- Грили, коптильни, барбекю
- Двигатели для садового оборудования
- Дрели и миксеры
- Измельчители древесины
- Измельчители садовых отходов
- Туристические плиты
- Ионизаторы воздуха
- Камеры видеонаблюдения
- Камины и плиты
- Клеевые пистолеты
- Кондиционеры
- Распределительные шкафы
- Аксессуары для кондиционеров
- Аксессуары для полотенцесушителей
- Аксессуары для радиаторов и теплых полов
- Аксессуары для систем видеонаблюдения
- Аксессуары для кондиционеров
- Аксессуары для ленточных пил
- Маляры
- Грили для древесного угля
- Мини-тракторы
- Блоки управления
- Мойки высокого давления
- Монтажные пилы
- Культиваторы и снегоочистители
- Насосы
- Наборы пневматических инструментов
- Наборы инструментов
- Монтажное оборудование
- Насадки для котлов
- Ножи и головки для газонокосилок
- Радиаторы
- Осушители воздуха
- Отбойные молотки
- Бойлеры
- Очистители и увлажнители воздуха
- Перфораторы
- Пилы и ножовки по металлу
- Напольные пилы
- Пневматические пистолеты, распылители, пистолеты для текстурирования
- Пневматические шуруповерты
- Пневматические сверлильные машины
- Пневматические клепальные пистолеты
- Крупногабаритные отвертки
- Автоматические дисковые пилы, секаторы, пилы с храповым механизмом, секаторы, пневматические пилы, пневматические ножницы и многое другое
- Пистолеты для сжатого воздуха
- Пневматические степлеры
- Пневматические трещоточные пистолеты
- Пневматические шлифовальные машины
- Пневматические шуруповерты
- Пневматические шлифовальные машины
- Прочие принадлежности
- Другие пневматические инструменты
- Нагреватели
- Кондитерские машины
- Грили
- Конвекторные грили
- Садовые ножницы и сучкорезы
- Газонокосилки
- Системы управления для котлов
- Скрепки, гвозди и булавки
- Снегоуборочные машины
- Строительные фены
- Электрические строительные ножницы
- Счетчики воды
- Смесители для отопления
- Воздушные завесы
- Тепловые насосы
- ТЭНы
- Теплообменная жидкость
- Тепловые контроллеры
- Топливные блоки и биотопливо
- Пилы
- Триммер
- Напольное отопление
- Алмазные сверла
- Фрезерные станки
- Бензопилы и цепные пилы
- Циркулярные пилы
- Цифровые погодные камеры для дома
- Циркулярные пилы
- Пильные станки
- Электрические шуруповерты
- Электрические краскопульты
- Электролобзики
- Электрические лобзики
Как сделать аксессуары для тандыра самостоятельно?
Почти все аксессуары для тандыра можно изготовить самостоятельно. Для этого вам понадобятся различные инструменты, схемы и свободное время. Однако вы можете быть уверены в высоком качестве аксессуаров для тандыра, сделанных вручную.
Какие материалы лучше всего использовать для изготовления аксессуаров?
Используйте толстый металл для изготовления различных аксессуаров, которые будут размещены внутри тандыра. Такие конструкции не комкуются и не расслаиваются. Аксессуары для тандыра значительно облегчат процесс приготовления пищи, поэтому без них будет сложно обойтись.
Совет! Чтобы быстрее избавиться от остатков пищи, погрузите приборы в емкость с холодной водой, пока они горячие. Это позволит быстрее и легче избавиться от налета и грязи.
Как сделать свою собственную елочку?
Глубокая тарелка и металлический стержень с расходящимися в разные стороны "иголками" (что-то вроде полки, но не с полками, а с шампурами и миской). Это отличный вариант для приготовления большого количества еды, если за столом собирается большая семья.
Тандыр "Елочка" можно сделать своими руками, используя подручные средства, найденные на даче или в гараже:
- толстый вок с плоским дном (или старый противень);
- нарезанные шампуры (или острые прутья);
- сварочный аппарат.
Ваша задача – соединить все части в правильном порядке, чтобы получилась "елочка". Не забудьте приварить петлю на конце, чтобы прикрепить устройство к стенке тандыра.
Подставка для тандыра, сделанная своими руками
Как безопасно работать с самодельным тандыром
- Храните его в сухом месте, чтобы он не треснул от влаги. Накройте его водонепроницаемым чехлом.
- Зимой температуру в тандыре следует повышать постепенно (сначала подбрасывают щепки, затем дрова). Подробнее о том, как разжечь тандыр, вы можете прочитать здесь.
- Для растопки используйте не более 2/3 объема плиты.
- Регулярно собирайте пепел с помощью кочерги и половника. После того как прибор остынет, протрите его влажной тканью.
- Не ставьте прибор рядом с легковоспламеняющимися предметами.
- Все аксессуары для тандыра, сделанные своими руками, сожгите для дезинфекции.
В настоящее время тандыр является популярной заменой плитам и коптильням, поскольку позволяет приготовить большее разнообразие блюд и не требует особого внимания.