При расстановке напольных шкафов важно, чтобы столешница в рабочей зоне находилась на удобной высоте, а также вмещала всю встроенную технику.
Какая высота настенных шкафов необходима на кухне: стандарты зависят от роста пользователя.
Зная правильную высоту верхних шкафов, легче заказать нужную модель, определить, где ее повесить, и установить встроенную технику. Конечно, можно обратиться к профессионалам, но и в этом случае желательно немного разбираться в предмете, так как существует множество мелочей, неизвестных постороннему человеку: предпочтения, рост хозяйки и так далее. Кроме того, сейчас становятся популярными модульные наборы, с помощью которых можно собрать собственную кухню из стандартных шкафов и тумбочек. Такой подход значительно снижает затраты, но требует знания некоторых нюансов проектирования и установки кухонной мебели.
Разновидности кухонной мебели
Различные типы кухонных шкафов
Существуют открытые шкафы, закрытые шкафы и комбинированные шкафы. Закрытые шкафы – это обычные навесные шкафы с дверцами, открытые шкафы не имеют дверок, а комбинированные шкафы включают в себя и то, и другое.
Стандарты кухонных шкафов
Вертикальные размеры навесных шкафов ограничены высотой помещения с одной стороны и высотой столешницы с другой. Расстояние от столешницы до нижней части навесного шкафа должно быть не менее 45 см. Этот размер лучше увеличить, если глубина верхнего ряда кухни больше обычной.
Высота верхних шкафов на кухне – стандартная высота от столешницы составляет 50-55 сантиметров
Высота навесных шкафов в большинстве случаев стандартная (36, 72, 90 или 92 см). Однако в индивидуальных проектах можно использовать и более вместительные модули высотой 96 см. Размеры фирменных шкафов могут отличаться от приведенных выше. Например, у Leroy Merlin имеются шкафы высотой 35, 70 и 92 см, а у IKEA – 40, 60, 80 и 100 см (метод).
Что касается расстояния от верха шкафа до потолка, то здесь лучше либо сделать нормальный зазор (30-40 см), либо не делать его вообще. Зазор в десять сантиметров не имеет никакой практической ценности, его трудно содержать в порядке, к тому же он выглядит визуально нелепо, как недоделка или ошибка дизайнера.
Зависимость содержимого от высоты
Верхние шкафы используются для хранения продуктов, кухонной утвари и встроенных приборов. Ищите шкафы так, чтобы наиболее часто используемые предметы находились на нижних полках. В "верхних" шкафах доступ к верхним полкам возможен только с табурета или лестницы. И именно здесь хранятся предметы, которые редко используются, иногда не имеющие отношения к кухне.
Высота кухонной столешницы от пола
Стандартная кухонная столешница имеет высоту 82 см. В зависимости от материала, толщина самой столешницы может составлять от 2 до 4 см (конечно, существуют и более толстые столешницы). Это означает, что высота кухонной столешницы от пола составляет 86 см. Как правило, столешницы не опускаются ниже, но иногда их поднимают до 90 см или максимум до 95 см для очень высоких людей. Более высокие столешницы считаются барными, и на них трудно работать стоя из-за неестественного положения рук.
Базовые шкафы являются неотъемлемой частью даже самой минималистичной кухни. В то время как сейчас модно обходиться без настенных шкафов или оформлять их в минимальном количестве и форме, мы не можем обойтись без базовых шкафов. Они используются для хранения кухонной утвари, размещения посудомоечной машины, мойки, духовки, плиты и служат основой для рабочей поверхности – столешницы. Их размеры оказывают решающее влияние на комфорт использования и должны быть адаптированы к индивидуальным потребностям пользователей.
Высота базовых шкафов должна соответствовать высоте столешницы. Если столешница должна находиться на высоте 86 см от пола, стандартная высота кухонных шкафов должна составлять 72 см. Добавьте длину ножек – 10 см – и 4 см столешницы, чтобы получить в итоге 86 см.
Если вы решили установить столешницу на более высоком уровне, вы можете отрегулировать высоту ножек или заказать столешницу высотой более 72 см. Ножки могут быть разных размеров, стандартно 10, 15 и 20 см. В цоколе также можно разместить дополнительные ящики для кухонных шкафов.
При регулировке ножек, однако, следует помнить, что этот способ существенно влияет на внешний вид мебели. Плинтусы выше 10 см визуально добавят солидности мебели.
Глубина нижних кухонных шкафов
Ширина отдельных кухонных встроенных шкафов варьируется. Стандартные базовые шкафы имеют глубину 51 см при столешнице 60 см.
За мебелью остается 5 см свободного пространства для электропроводки и других необходимых коммуникаций. Затем идут шкафы с фасадами, глубина которых составляет 51 см. В зависимости от материала, толщина фасадов варьируется, в среднем около 2 см.
Разумеется, эти цифры относятся к простой, стандартной встроенной мебели, которая не требует индивидуальных решений. Встроенная мебель с глубиной базовых шкафов 51 см легко вместит бытовую технику, выдвижные ящики длиной 50 см, кухонные грузы или тумбы.
Глубина базовых шкафов может быть увеличена или уменьшена по желанию, вместе с ней должен меняться и размер столешницы.
Как выбрать правильный размер
Три вещи одинаково важны при определении размеров и наполнения набора: физические условия тех, кто пользуется кухней, образ жизни и общие принципы эргономики.
Высота
Стандартные кухонные шкафы и фасады рассчитаны на средний рост человека и поэтому удобны для большинства людей. Однако в некоторых случаях стоит уменьшить или даже увеличить расстояние между вторым уровнем и столешницей: например, если на кухне готовит невысокая женщина или очень крупный мужчина. Для высокого человека столешница должна быть примерно на 15 сантиметров ниже уровня локтей, чтобы ею было удобно пользоваться. Встроенный духовой шкаф удобно расположить на 10-15 сантиметров ниже уровня плеч.
Высота самих отделений зависит от того, как часто хозяева готовят и что хранят на кухне. Например, если у вас не так много места, но нужно организовать много вещей, пригодится дополнительная антресоль или более высокие, чем обычно, навесные шкафы. Нижние шкафы лучше всего оставить стандартными, но вы можете поэкспериментировать с внутренним наполнением: сделать нестандартные расстояния между полками, добавить вертикальные и выдвижные секции и т.д. Это поможет вам организовать такой вид универсального хранения, который подходит вам больше всего.
Как выбрать правильный размер
Стандартные размеры кухонных шкафов обычно рассчитаны на типичные кухонные помещения. При выборе мебели обязательно предварительно измерьте свою кухню – важно, чтобы шкафы точно вписались в помещение. Однако изделия не должны мешать и создавать неудобства. Если планируется установка кухонной колонны, шкафы не должны загромождать помещение и должны вписываться в замеры по высоте. Конечно, если мебель подбирается для кухни-лофт, особых сложностей и ограничений нет, но в случае с маленьким помещением выбрать предметы мебели гораздо сложнее.
Высота
Оптимальная высота от пола должна составлять в среднем от 180 до 250 см. Высота нижнего ряда должна соответствовать вашему росту. В среднем она должна составлять около 80-85 см. При выборе оцените размеры изделий, они должны подходить по высоте. Если вы повесите настенные шкафы выше определенной высоты, могут возникнуть некоторые трудности. Важно оставить зазор 46-50 см между столешницами нижнего ряда и верхних шкафов.
Общая высота кухонных шкафов не должна превышать 250 см, иначе шкафы просто не впишутся в помещение.
Глубина
Глубина шкафов – важный показатель, позволяющий обеспечить достаточное пространство для хранения всех кухонных принадлежностей. Стандартные шкафы должны быть глубиной 30-40 см, а глубокие – 50 см. При желании можно использовать более глубокие кухонные шкафы, если они не загромождают помещение.
Принцип рабочего треугольника
Есть несколько идей, которые вы можете использовать, чтобы расположить все конструкции, мойку, плиту и бытовую технику так, чтобы они были функциональны и обеспечивали максимальное удобство. Кухонные шкафы обычно продаются во многих магазинах в стандартных размерах. Однако если правильно их расположить и использовать некоторые идеи по хранению посуды и продуктов в шкафах, то даже небольшое помещение будет выглядеть намного выгоднее и визуально шире. Однако будьте осторожны, чтобы не создать загроможденную кухню с большим количеством мебели.
Важно учитывать предпочтения владельца дома при обустройстве кухни, независимо от дизайна (лофт, хай-тек, классика). Прежде всего, особое внимание следует уделить рабочей зоне, поскольку именно здесь женщина проводит большую часть своего времени. Шкафы должны быть подвешены с учетом роста женщины, но при этом следует учитывать и ее предпочтения. Расположение модулей должно быть гармоничным и удобным.
Стоит обратить внимание на несколько зон рабочего треугольника:
- Первая и самая важная зона – рабочая поверхность. Сюда можно отнести газовую плиту, столешницу и микроволновую печь;
- Вторая кухонная зона для длительного хранения продуктов – морозильная камера, холодильник;
- Чистая зона – в этой зоне моют посуду и овощи. В этой зоне устанавливаются мойка и посудомоечная машина.
Если посмотреть на многочисленные рисунки и фотографии, становится ясно, что расстояние между зонами должно быть не более двух вытянутых рук. Из холодильника человек сразу идет к раковине, чтобы ополоснуть продукты. Затем вы переходите к столешнице для приготовления пищи. Когда вы закончите работу, вам нужно будет вернуться к холодильнику, чтобы убрать остатки еды или охлажденное блюдо. Когда вы готовите, вам часто приходится подходить к шкафам, где хранятся специи, приправы и другие необходимые продукты. По этой причине при сборке и навешивании мебели хорошо бы все согласовать, чтобы каждый предмет мебели находился в идеальном рабочем состоянии, не нарушая функциональности помещения.