Какие овощи любят тень и влагу

Rhus glabra (Rhus glabra) и сумах колченогий (R. typhina) являются наиболее распространенными и доступными ландшафтными видами этого растения. Оба они достигают высоты от 3 до 5 метров и растут как крупные кустарники или небольшие деревья. Сумах также хорошо известен своими ярко-красными листьями осенью.

Что растет в тени в огороде. Список овощных растений, которые растут в тени в огороде

Когда площадь огорода или грядки ограничена и основные культуры отведены под самые светлые участки, возникает вопрос, какие овощи, пряные травы и другие культуры могут расти в тени. Многие культуры переносят недостаток солнечного света, в то время как некоторые предпочитают расти в густой тени.

К овощам, которые хорошо переносят тень в огороде, относятся:

• лазающая фасоль и кустовая фасоль (стручковая фасоль);
• джуджусай (китайский шнитт-лук)
• орегано;
• кориандр
• листовой салат;
• мелисса
• мята
• пастернак;
• петрушка;
• столовая свекла;
• сельдерей;
• тимьян;
• укроп;
• чеснок;
• черемша;
• шнитт-лук;
• щавель;
• эстрагон (эстрагон).

В тени, где не хватает солнечного света, они более активны:

• земляника;
• водяной кресс;
• зеленая горчица;
• мангольд;
• ракета;
• хрен;
• шпинат.

Юсай – практически не требующая ухода культура. Обладает чесночным вкусом и ароматом.

Орегано – придает блюдам оригинальный аромат

Кориандр – содержит 11 эфирных масел. Растение является хорошим медоносом

Листовой салат – влаголюбивое растение, холодостойкое и скороспелое

Мелисса – отличное мелиссовое и пряное растение. В наборе обязательных трав народной медицины

Мята – листья богаты ментолом, который обладает местными обезболивающими, спазмолитическими и антисептическими свойствами

Пастернак – корнеплод с необычным сладким вкусом и приятным ароматом

Петрушка – растение, содержащее больше витамина С, чем лимон, и больше витамина А, чем морковь

Сельдерей, используемый в диетах для похудения

Укроп можно использовать не только как пряность, но и в виде отвара и настоя при метеоризме, кишечных коликах и запорах.

Теневой огород. Тенелюбивые овощи для огорода

В каждом огороде есть проблемные участки, которые в течение нескольких часов находятся на солнце или затенены плодовыми деревьями, зданиями или заборами. Для некоторых видов овощей и трав этого количества света будет достаточно. Некоторые овощные культуры даже лучше растут в тени, чем на солнечных участках.

Затенение овощных культур поможет вам максимально эффективно использовать свой огород, чтобы задействовать все участки, находящиеся в тени или рассеянном свете.

Однако следует знать, чтоОвощные растения, выращиваемые для получения корнеплодов или плодов, должны расти на полном солнце.Если вы хотите выращивать листовые растения, можно использовать участки в частичной тени. Важно помнить, что ни одно растение не может выжить без солнечного света. Стоит также отметить, что тень в более теплых регионах страны сильно отличается от тени в центре и тем более на севере.
Планируя посадку растений в тени, важно учитывать климатические условия. В южных регионах томаты, кабачки и огурцы хорошо растут в частичной тени. Из-за недостатка солнечного света они созревают немного позже, но это не влияет на их вкус или размер.

Там, где нет стабильно теплого лета, растения, посаженные в густой тени, будут плохо развиваться. Не рассчитывайте на большой урожай. В холодную и дождливую погоду недостаток света может привести к появлению плесени, грибков и большого количества слизней. Поэтому, если вы хотите собрать хороший урожай корнеплодов, сажайте овощи на солнечных участках.

Что можно сажать в тени

Обеспечивая регулярную прополку и высаживая ряды в направлении восток-запад, чтобы растения получали как можно больше солнечного света, даже в тени, можно высаживать эти овощи:

• Свекла – корнеплод будет небольшим, но нежным и сочным. Свеклу можно выращивать в тени на лугу.
• Редис и редька – им не нужны длинные световые дни. В тенистых и влажных местах они не будут давать цветочных побегов. В густой тени редис можно выращивать в подвесных, вертикальных грядках;
• капуста: белокочанная, китайская, цветная – если эти растения посадить под плодовыми деревьями, можно получить хороший урожай. На солнце головки цветной капусты зеленеют и становятся непригодными для употребления. На открытых грядках их специально притеняют. В полутени растения меньше подвергаются нападению крестоцветных блошек.
• Брокколи – этот вид особенно неприхотлив. Его можно сажать в самых тенистых и влажных местах;
• Ревень – при хорошем поливе растет очень быстро и дает крупные сочные листья. Сажайте ревень в местах, где его мощные кусты не будут мешать другим растениям;
• Хрен – сажайте в тени, чтобы получить крупные корневища и сильные, хрустящие листья. Не требует особого ухода и хорошо растет в любом месте. Не сажайте под деревьями или рядом с кустарниками, чтобы не повредить корни при выкапывании хрена;
• чеснок – в тенистых местах он меньше болеет и меньше желтеет, зубчики маленькие, но очень ароматные;
• многолетние сорта лука и черемши – иногда в тени растут активнее, чем на солнечных грядках; они не "стрелкуются";
• бобы и фасоль – выбирайте для посадки теневыносливые сорта. Особенно успешными могут быть бобы, посаженные под пологом дерева. Кроме того, такая посадка обеспечивает плодовое дерево дополнительным азотным удобрением;
• Иерусалимский артишок – легкие и яркие цветы оживят тенистые уголки сада.

Особенности выращивания овощей в частичной тени

Овощные огороды традиционно создаются на открытых, солнечных участках. Однако популярность смешанных садовых дизайнов и декоративных огородов подтверждает, казалось бы, неизменное правило – это всего лишь один из вариантов. Тем более в небольших садах, где дорог каждый свободный метр пространства.

Затененные участки или участки в мягкой, рассеянной тени под лиственными деревьями или рядом со зданиями не должны считаться "непригодными" для выращивания овощей и полезных растений. Не подходят и грядки, где крупные культуры создают тень. Какой бы ни была причина выращивания овощей в частичной тени, всегда найдутся подходящие виды. Это также поможет в ситуациях, когда вам нужно освободить место для более солнцелюбивых растений, заменив их теневыносливыми видами.

Прежде чем искать овощные растения для тенистых участков, неплохо было бы ограничить количество тени в разумных пределах. Овощи можно выращивать в полутени, но не в густой тени. Каждому растению необходимо не менее 3-4 часов солнца в день для листовых и пряных растений и 5 часов для корнеплодов и культур, питающихся фруктами, чтобы получить хорошие плоды и вкусные листья или фрукты. Даже самые теневыносливые салаты и травы не являются исключением из этих стандартов. Конечно, при замене привычного яркого света важно убедиться, что почва и ее свойства полностью соответствуют индивидуальным требованиям каждого вида растений.

Особые садовые растения, которые боятся прямых солнечных лучей и часто подвергаются частому солнечному освещению, будут прекрасно себя чувствовать в полутени:

• растения, которые боятся прямых солнечных лучей и часто получают ожоги своих нежных листьев;
• влаголюбивые растения;
• которые не любят перегрева почвы и корней;
• с сочными листьями, утолщающимися на солнце, неприятно колючими и горькими;
• склонны к быстрому прорастанию;
• предпочитают более короткий световой день;
• быстрорастущие.

Выращивание некоторых овощей в полутени имеет множество преимуществ, начиная с более длительного вегетационного периода и более мягкой текстуры и вкуса зелени и заканчивая меньшим количеством полива и ухода. В конце концов, в полутени почва меньше перегревается, влага испаряется не так быстро, почва лучше сохраняет свою структуру и воздухопроницаемость, а риск поражения болезнями не так высок.

Пряная классика для тенистых участков

Большинство растений, сочетающих в себе несколько характеристик, предпочитают стабильную влажность почвы и не любят солнце и перегрев. Вкусные листья, которые можно использовать в пищу или для чая, применение в качестве лекарственного растения или пряности, в свежем и сушеном виде, декоративные качества – у таких культур есть множество талантов.

Мята перечная достигает наибольшей декоративности и лучшей листвы в полутени. Но это лишь очевидный выбор. Другие пряные растения также можно выращивать в тенистом месте:

• петрушка;
• базилик;
• кориандр;
• лофант;
• орегано;
• сельдерей;
• эстрагон;
• амарант;
• мелисса;
• кервель;
• тимьян.

Главный аргумент в пользу выращивания трав в полузатененных местах заключается в том, что они позже зацветают и производят большую зеленую массу ароматных листьев в течение несколько более длительного периода времени (по крайней мере, несколько недель по сравнению с растениями на открытых солнечных участках).

Ревень

Этот многолетник с крупными зелеными листьями и красноватыми стеблями – не самое популярное растение среди наших садоводов. А зря – его длинные ребристые черешки с необычным кисловатым вкусом с успехом используются во всем мире в салатах, супах, начинках для пирогов и даже в вине, вареньях и компотах. В пищу используются такие виды ревеня, как ревень волнистый, ревень компактный, ревень Виттрока, ревень смородиновый и другие.

Растение очень нетребовательно, быстро растет, а в тенистых местах черешки тянутся к свету, вытягиваются и становятся особенно нежными. Ревень лучше всего растет в плодородной почве с нейтральной кислотностью и любит, когда его пропалывают. Почва должна быть рыхлой и достаточно влажной.

Ежовник западный

Ежовник западный (Туя западная (Thuja occidentalis) – это вечнозеленое растение, которое придает саду элегантность круглый год. Для него характерны плоские, раскидистые, горизонтальные "лапы" и ароматная темно-зеленая хвоя. Крона туи имеет коническую форму и состоит из коротких, раскидистых ветвей. Высокорослые сорта имеют густую, колонновидную крону. Обратите внимание, что в сильной тени туя будет иметь более рыхлую крону, но частично этот недостаток можно устранить обрезкой.

Туя западная чаще всего используется в качестве акцентного растения, но также популярна для создания живых изгородей. Существует много сортов туи с декоративной хвоей (обычно золотистой), но эта особенность проявляется только на полном солнце. Поэтому для частичного затенения лучше выбирать сорта с зеленой хвоей.

• Зоны морозостойкости USDAот 3 до 7.
• Требования к освещениюПолное солнце, частичное солнце, полная тень.
• Высотаот 2 до 6 метров.
• Требования к почве.Влажные, хорошо дренированные щелочные почвы.

Пихта корейская

Пихта обыкновенная (Abies koreana) – компактное вечнозеленое хвойное дерево с конической или пирамидальной кроной и хорошо сформированными ветвями. Ветви густо покрыты короткой, но широкой, не колючей хвоей. Хвоя блестящая, темно-зеленая сверху и серебристая снизу. Корейская пихта рано плодоносит. Шишки очень красивые, пурпурного цвета (длиной до 7 см). В отличие от ели, шишки не свисают с ветвей, а растут вертикально.

Существует множество сортов ели обыкновенной, в том числе карликовые и с желтыми или серебристыми шишками.

• Зоны морозостойкости USDAот 4 до 8.
• Требования к освещению.Полное солнце, частичное солнце, полная тень.
• ВысотаДо 15 метров.
• Требования к почве: Лучше всего растет на плодородных, постоянно влажных, слабокислых, хорошо дренированных почвах.

Уважаемые читатели! Теневые сады – не менее интересный способ творчески подойти к ландшафтному дизайну. К счастью, большинство теневыносливых видов легко выращивать. Под деревьями можно высаживать многолетние растения с низкой потребностью в освещении, такие как хоста, астильба, сирень, багульник, тамарина, вересковый зев и другие.

Ботанический бюллетень

Подпишитесь на наш бесплатный ботанический бюллетень. В еженедельных выпусках вы найдете:

• Лучшие новинки сайта.
• Популярные статьи и обсуждения
• Интересные темы на форуме

Ботанический YouTube

Видео о садоводстве, ландшафтном дизайне и комнатных растениях. На нашем канале вы найдете советы по эффективному садоводству, мастер-классы по выращиванию и уходу за растениями.