Отдых меры по уходу после посадки стандартные:
Японская айва, как использовать плоды хеномелеса, свойства, выращивание, рецепты
Название японская айва (или хеномелес) звучит экзотично. Но это растение выращивают и в России: выращивание и уход за ним осуществимы даже в Подмосковье, Сибири и других регионах. Есть простые рецепты, которые помогут разнообразить десертное меню.
Ученые называют айвой японскую айву – красивое растение из семейства розовых, родом из Японии и Китая.
Традиционно это была только декоративная айва. Только в начале 20 века садоводы начали выращивать ее как фруктовую культуру. Кулинары придумали новые рецепты.
Как выглядит японская айва
Вот как выглядит типичный экземпляр японской айвы:
- Кустарник высотой до трех метров с пышной кроной.
- Листья толстые, зеленые, глянцевые, зубчатые, перевернутой яйцевидной формы.
- Цветы айвы насыщенно-яркие, палитра варьируется от розового до темно-алого, вишневого, огненно-оранжевого и алого. Они появляются в мае, период цветения составляет 18-20 дней.
- Плоды айвы – съедобные яблоки или груши диаметром до 3,5-4 см и весом 50-60 г, содержащие коричневатые семена. Айва имеет характерный янтарно-желтый цвет. Не зря ее второе название – "золотое яблоко". Плоды появляются в четвертом сезоне.
Особый экземпляр – китайская айва. Это дерево высотой до 18 м с плодами весом до 1,5 кг. Обилие эфирных масел делает их поверхность маслянистой. Используется в восточных рецептах.
Виды
Термин "японская айва" относится к десяткам видов этого растения. Среди них в России возможно выращивание нескольких.
Айва вишневая
Айва – карликовый вид, достигающий до 75 см в высоту. Она имеет колючие ветви и удлиненные листья. Молодые листья красные, летом зеленеют, а осенью становятся пурпурными.
Цветки различных сортов белые, нежно-розовые или красные.
Выращивание, даже на юге России, проблематично.
Хеномелес Маулея
Низкий (до одного метра) колючий кустарник с мелкими красновато-коричневыми цветками. Плоды айвы до 2-3 см в диаметре, с ароматом ананаса. В российских условиях они созревают на лежбище и являются ингредиентом в рецептах экзотических десертов.
Японская айва приносит как пользу, так и вред для здоровья.
Ограничения:
- Дубильные вещества, танины могут вызывать запоры. Если вы склонны к этому, можно использовать рецепты блюд с медом.
- Для детей плод 'japonica' запрещен из-за насыщенности клетчаткой.
- Не переедайте фрукт, чтобы не нарушить пищеварительный баланс.
- Фрукт используется для лечения язвы желудка.
- Его назначают во время сезонных эпидемий.
- Японская айва – натуральное успокоительное средство.
- Она снижает вероятность сердечных заболеваний, рака.
- Отвар из плодов полезен при диарее, кровотечениях.
Японская айва не содержит холестерина, жира, натрия. Зато много клетчатки, меди. Она является ингредиентом в рецептах диетических блюд.
Целители рекомендуют препараты, приготовленные из экзотических частей:
- Приготовленные плоды являются средством против тошноты, печени.
- Припарки из мякоти и сока айвы используются для лечения анальных трещин.
- Сок спелых плодов назначают при астме, респираторных заболеваниях, как антисептическое средство.
- Настой семян плодов айвы японской используют для смазывания ожогов.
- Отварами листьев и семян лечат гастрит, колит, кожу, снижают уровень сахара в крови.
Пластырь или сок омолаживает, тонизирует кожу, выводит веснушки и другие пятна.
Отвар листьев японской хеномелеса заменяет синтетические красители для маскировки седых волос.
Условия
Средняя продолжительность жизни айвы составляет до 60 лет, а активное плодоношение возможно до 30-50 лет, начиная с 3-4-го года роста. Для того чтобы эта статистика оправдалась на практике, важно обеспечить культуре правильные условия..
Сроки
Сажать айву лучше весной, чтобы она успела укорениться за лето и снизился риск заморозков зимой. Работы планируются на конец периода покоя. К этому времени угроза заморозков должна миновать.
Посадка айвы осенью также возможна, когда начнется период покоя. Это должно произойти как минимум за 3-4 недели до заморозков. В этом случае лучше выбрать однолетние черенки с открытой корневой системой. При посадке осенью велик риск, что дерево не успеет укорениться и погибнет зимой.
Температурный диапазон
Для выращивания подходят регионы с холодными зимами, но желательно не ниже -25 °C.
Морозостойкость зависит от сорта. Более высокой морозостойкостью обладают следующие сорта:
- Айва волгоахтубинская;
- коллективная;
- Тепловская;
- лютик раннего и позднего срока созревания;
- Персидский сахар; Волгоградская; Волгоградская; Тепловая; раннего и позднего срока созревания масляничная айва; Персидский сахар;
- волгоградская;
- раннего срока созревания.
Для повышения зимостойкости айвы весной во время стекания сока снимите 1,5 см кольцо коры на стебле и 1 см на ветвях подвоя. Переверните его сверху вниз, верните на место и закрепите липкой пленкой, чтобы дать растению укорениться. Это замедляет сток питательных веществ, улучшает вызревание ветвей и готовность к зиме.
Дерево цветет с мая по июнь. Важно, чтобы к этому времени миновала угроза заморозков.
Деревья айвы обладают высокой способностью к образованию побегов. Дерево быстро восстанавливается после травм и меньше, чем яблони и груши, страдает от зимних оттепелей.
Где посадить на участке и какую почву она любит?
Лучше всего айва домашняя чувствует себя в сухом климате, хотя хорошо переносит сильную влажность. Для успешного выращивания Важно выбрать участок, который подходит для следующих условий:
Где можно и где нельзя выращивать?
Айву можно выращивать на ровных участках или на склонах. В дикой природе она встречается на высоте до 1,4 км над уровнем моря.
Трудно вырастить айву в местности, где дуют ветры. Дерево Чувствительно к перепадам температуры..
Нежелательно выращивать на легких глинистых почвах. Хотя на такой почве плодоношение начинается раньше, урожайность и продолжительность жизни снижаются.
Не следует высаживать дерево на участке, который зимой сильно заносится снегом, если его вовремя не убрать. Ветви могут не выдержать большой нагрузки и сломаться.
Допустимо высаживать айву на участках, которые весной подтапливаются. Практика показывает, что в Астраханской области эта культура переживает наводнения лучше других плодовых деревьев. В то же время низины и участки с близким залеганием грунтовых вод (менее 1 м) не подходят, так как постоянная влага чревата загниванием корневой системы. Культура может переносить полив не более 3-4 недель.
Избегайте посадки в затененных местах. Культура хорошо переносит недостаток солнечного света, но ветви становятся тоньше, а плоды мельче. Расстояние от других деревьев должно быть не менее 5 м.
Айва, уход и выращивание
Выращивание очаровательного декоративного кустарника айвы на садовом участке – это забота о прекрасном самочувствии. Кустарниковая айва (уход и выращивание которой будут описаны ниже) – это растение с изящными формами, ароматным весенним цветением и обилием сочных плодов осенью. Это подарок для садовода, при условии, что кустарник не привередлив в уходе. Это небольшой, привлекательный листопадный кустарник. Он достигает высоты от 0,3 до 1 м. Иногда его используют в качестве зеленой изгороди или аккуратного цветущего бордюра.
Описание внешнего вида айвы кустарниковой
Кустарниковая айва, уход и выращивание которой описаны ниже, является декоративным растением семейства розовых. В диком виде она широко распространена в Китае. Кустарник имеет следующие внешние биологические характеристики:
- Растение имеет овальные кожистые листья, глянцевые и гладкие. Листья темно-зеленые с зубчиками.
- Цветы достигают в диаметре от 2,5 до 3,5 см.
- Плоды развиваются и растут рано.
- Кустарник не боится морозов.
Лучшие места для посадки декоративной айвы
Кустарник хорошо растет на солнечных и безветренных местах. Растение не страдает от недостатка влаги в жаркое лето, так как прекрасно обходится без нее и является засухоустойчивым. Лучше всего подходят слабокислые почвы. Не следует сажать айву в низких, затопляемых местах.
Глинистые почвы неблагоприятны для этого растения. Щелочные почвы могут вызвать хлороз.
Об условиях зимовки айвы кустарниковой
Кустарниковая айва не нуждается в дополнительном утеплении. Это защищает ее в снежные, не очень холодные зимы. В случае сильных морозов побеги над снежным покровом могут подмерзнуть. Чтобы защитить их, ветви можно опустить низко к корням и укрыть сеном и снегом.
Айва: уход и выращивание
Айва – растение популярное и поэтому недешевое. Вам не нужно покупать семена, черенки или саженцы, чтобы превратить прекрасный благоухающий весенний куст с нежно-розовыми цветами в уютный куст с ароматными желтыми плодами осенью. Достаточно купить один спелый плод кустовой айвы и извлечь из него семена. Размножать айву можно и другими способами: черенками, отпрысками, делением куста.
Выращивание саженцев айвы из семян
Перед посевом подготовьте грядку, удобрив ее навозом, перекопайте и посейте семена. Сеянцы прорастут к весне. Поддержите их настоем коровяка, смешанного с водой в соотношении 1:1,5. Всходы будут гнездиться, когда появятся 2-3 листочка.
Посадка побегов айвы
Материал для посадки следует заготавливать с осени. Ростки можно опустить в погреб, засыпать землей, где они останутся до весны. Высаживать айву следует весной, до распускания почек. При посадке следует соблюдать некоторые правила:
- Саженцы не нужно сажать глубоко в почву, так как их уровень корректируется мульчей.
- Между рядами следует оставлять расстояние 2,5-3 метра. Между кустарниками достаточно одного.
- Чтобы добиться эффекта цветущей живой изгороди, растения следует высаживать более густо.
Полив и подкормка кустов айвы
После посадки айвы уход и выращивание кустарника должны быть особенно тщательными. Для этого необходимо выполнить следующие процедуры:
- Перекопайте и удобрите почву.
- Сформируйте корневой ком.
- Хорошо полейте его.
- Поддерживайте почву во влажном состоянии в течение нескольких недель.
Первая подкормка должна быть проведена в период цветения. Для этого готовится смесь:
- сульфат калия – 15 г
- мочевина – 30 г
- двойной суперфосфат – 15 г;
- вода – 10 л.
Куст айвы японской: фото, полезные свойства
Еще один популярный вид айвы – японская. Другое название японской айвы – хеномелес. Этот вид представляет собой кустарник высотой не более 5 метров (в более холодном климате он не вырастает выше 1,5 метров).
Листья японской айвы гладкие, плотные и светло-зеленые. Цветы могут быть белыми, розовыми или даже красно-оранжевыми. Они раскрываются до появления листьев и придают дереву красивый внешний вид. Характерной особенностью этого вида айвы являются довольно внушительные шипы длиной до 2 см. Плоды японской айвы также не отличаются крупными размерами; обычно они весят не более 45 граммов и имеют форму груши или яблока. Плоды айвы имеют ярко-оранжевый или зеленовато-желтый цвет. Они имеют восковой налет на кожуре, защищающий их от порчи.
Происходящая из Японии (откуда она и получила свое название), айва сегодня имеет множество разновидностей. В результате многолетней селекции были выведены такие сорта, как:
- Багровая и золотая (великолепная айва);
- Симони;
- Jet Trail;
- Везувий;
- Пинк Леди и другие.
Основное назначение этих сортов – служить декоративным украшением участка. Но, как и обычная японская айва, они плодоносят, а плоды, созревающие на их ветках, обладают теми же полезными и вкусными свойствами.
Состав японской айвы
Как и китайский сорт, японская айва содержит витамин С – 180 мг аскорбиновой кислоты на 100 г по весу. Состав дополняют:
- клетчатка;
- пектин;
- органические кислоты;
- фенольные соединения;
- каротин;
- фруктоза;
- эфирные масла;
- РР, А, Е и витамины группы В.
Айва в косметологии
Китайский и японский куст айвы (фото), полезные свойства которого важны при лечении внутренних заболеваний, может быть не менее полезен и для внешнего вида. Недаром оба вида плодов активно используются в косметологии.
Например, из айвы можно делать маски для лица, которые будут оказывать антисептическое и подсушивающее действие на кожу. Кроме того, они также помогут насытить кожу витаминами и минералами.
Маски из айвы можно считать универсальными, так как они подходят для всех возрастных групп и типов кожи. Например, обладательницы жирной кожи с акне смогут не только убрать жирный блеск с Т-зоны с помощью айвовых косметических процедур, но и значительно уменьшить проявления акне.
Для уставшей кожи айва восстановит естественный цвет и сияние не хуже дорогих салонных процедур. Сохранить нормальную и комбинированную кожу красивой и свежей также поможет айва. Помимо масок из мякоти айвы и всевозможных самодельных скрабов и скрабиков. Такие средства мягко, но эффективно очищают даже довольно глубокие поры, удаляют отмершие клетки и улучшают кровообращение. В результате кожа становится чище, здоровее и привлекательнее.
При желании вы также можете самостоятельно приготовить лосьон из мякоти айвы. Используя такой лосьон, вы будете точно знать, из чего он сделан, и будете уверены, что он не содержит вредных или опасных для организма веществ.
Косметику на основе японской айвы можно использовать не только для лица, но и для рук и декольте. Кроме того, китайская или японская айва (на фото), полезные свойства которой столь многогранны, отлично подходит для борьбы с себореей и для ухода за волосами всех типов.
В заключение ко всем многочисленным достоинствам японской и китайской айвы стоит добавить еще одно, которое, несомненно, порадует всех садоводов-любителей. Декоративный вид самого дерева чрезвычайно красив и станет настоящим украшением сада, так же как и плоды будут украшением стола и зимних заготовок.