Для приготовления самых простых дачных блюд не нужно ничего особенного: металлическая решетка для барбекю, положенная на кирпичи, – это как мангал; для жарки картофеля нужны только угли, а для жарки сосисок не нужны даже шампуры – тонкие веточки подойдут не хуже.
Как разжечь костер своими руками?
Прежде чем разжигать костер на природе, необходимо ознакомиться с правилами для сельскохозяйственных земель и лесных заповедников. Прежде всего Приказ министра чрезвычайных ситуаций № 26 от 26 января 2016 года. И если следовать букве закона, то дачные участки попадают в эту категорию.
Закон, касающийся костра на даче
Костер – это открытый огонь, который можно разжигать только в специально отведенном месте. Костер в загородном доме следует рассматривать как таковой. Существуют некоторые строгие требования, которые зависят от типа костра и его расположения. Однако, чтобы успокоить владельцев каминов, аналогичные правила гораздо строже для жилых домов.
Если камин строится на открытом пространстве, то площадка должна отвечать следующим требованиям
- камин должен быть заглублен в землю не менее чем на 30 см;
- диаметр очага от внутренней стены (включая облицовку) должен составлять 1 м;
- камин должен находиться на расстоянии не менее 50 м от зданий;
- если участок примыкает к лесу, то расстояние от хвойного леса должно быть не менее 100 м, а от лиственного леса – не менее 30 м;
- территория должна быть свободна от легковоспламеняющихся предметов, сухой травы и веток в радиусе 10 м;
- по краю должна быть минерализованная полоса шириной не менее 40 см;
Очевидно, что эти условия не могут быть выполнены для участка в шесть акров. По крайней мере, с точки зрения расстояния до ближайших строений. Если очаг установлен в гипотетическом центре так, что любые здания находятся на расстоянии не менее 50 м по периферии, площадь квадратной или прямоугольной формы должна составлять не менее 1 га.
Если используется закрытый контейнер, например, бочка, коробка или ящик из негорючего материала, то расстояние до зданий и строительных лесов, а также радиус подготовленной площади уменьшаются вдвое, и противопожарный разрыв больше не нужен. Но даже эти требования, как правило, невыполнимы, если речь идет о небольшой площади.
Конструкция и размеры
Очаг может быть круглым или прямоугольным. Он может быть заглублен настолько, что находится на одном уровне с землей, или частично заглублен с немного возвышающимися стенками. Есть варианты, которые вообще находятся выше уровня земли – их устанавливают на заранее подготовленную площадку. Таким образом, выбор остается за вами.
Нет смысла спорить о форме. Круглые удобнее – мы складываем дрова в хижине. Но прямоугольные строить проще, особенно кирпичные. Здесь все приемы знакомы – кирпичная кладка ведется как для обычной стены. Толщина стены – всего четверть кирпича.
У тех, кто решает, как сделать камин во дворе, на даче или в саду, обычно возникает несколько вопросов:
- Какого размера должен быть очаг камина?
- Нужен ли мне зольник, если да, то сколько, какого размера, как его сделать и куда поставить?
- Должна ли у меня быть каминная решетка или нет?
- Как облегчить чистку камина?
На самом деле, первые два вопроса связаны между собой. Если размеры топки довольно большие – метр в диаметре или больше – можно сделать сплошные стенки без зольной дверцы. Если диаметр меньше метра, необходимо сделать отверстия для забора воздуха.
Лучше сделать отверстия для забора воздуха в стенках, а не внизу. Есть два или четыре таких отверстия, расположенных по диагонали друг напротив друга. Оставьте небольшие отверстия в стене, отломив кусок кирпича (примерно четверть). При необходимости их можно заполнить такими же, слегка отколотыми четвертинками. Нет необходимости делать зольную яму снизу: при такой конструкции зольные хлопья часто разлетаются по сторонам, когда очаг "работает" – их разносит поток воздуха, который трудно регулировать при такой конструкции.
Подготовка участка
Если на участке плотные песчаные почвы, земляные работы можно исключить. Второй вариант для упрощенного костровища – существующая площадка, вымощенная камнем, асфальтом или бетоном. На землю можно положить несколько рядов кирпичей или камней. И все готово. Этот вариант идеально подходит для почв, которые плохо дренируются. В таком месте затопленная чаша для костра после дождя должна превратиться в мини-пруд, и потребуется очень много времени, чтобы она высохла.
В противном случае необходимо провести подготовительные работы. Нет, можно построить очаг прямо на земле, но он придет в негодность через несколько лет – стенки "поползут" после дождей или весенних заморозков. Подготовка площадки под очаг стандартна:
- Снимите плодородный слой почвы, удалите корни и камни.
- Разровняйте и уплотните почву.
- Насыпьте слой щебня (не известкового, а гранитного) средней или крупной фракции (10-20 см), разровняйте, уплотните.
На это основание уже можно устанавливать камин, если вас устраивает щебеночная площадка в качестве основания или если вы собираетесь заливать бетон. Однако в случае с бетоном необходимо будет создать опалубку по всему периметру. Если вы планируете выложить зону вокруг очага плиткой или камнями, засыпьте щебень песком или небольшим количеством просеянного песка. Уплотните песок/ил, выровняйте его, а затем уложите плитку или камни.
На глинистых или плодородных почвах под щебень уложите геотекстиль плотностью 200-250 г/м, чтобы предотвратить его "погружение" в землю. Это нетканое полотно, которое пропускает воду, препятствует прорастанию корней и не дает щебню смешиваться с землей. По сути, это очень важный слой, который лучше всего укладывать.
Материалы для очага
Основное требование к материалу для чаши наружного очага – огнестойкость. Также он должен быть долговечным. При выборе желательно учитывать стиль оформления ландшафта, чтобы очаг гармонично дополнял его и стал одним из ярких элементов композиции.
Бетон
Из этого материала изготавливают круглые или квадратные чаши. Простой способ построить круглую конструкцию – использовать металлические бочки разных размеров. Из них формируются кольца, из которых очаг приобретает нужную форму. После того как бетон хорошо затвердеет, кольца аккуратно срезают.
Для сооружения квадратной формы понадобятся остатки досок или фанеры, которые закрепляются дюбелями. Как и в случае с круглой чашей, деревянную подконструкцию необходимо удалить после застывания бетонной смеси.
Камень, кирпич
Такие очаги проще сделать самому. Они практичны и красивы и вписываются в большинство типов ландшафта. Края и дно очага обычно делают из камня или кирпича. Сначала на земле делается отметка, по которой выкапывается траншея и заполняется гравием.
Затем сверху укладываются камни, закрепляются цементным раствором и украшаются боковые стороны. Для украшения можно использовать битые камни, выкладывая их в виде мозаичных узоров. Дно такой конструкции можно оставить земляным или выложить камнями.
Металл
Кирпичный очаг своими руками
Чтобы сделать очаг из кирпича, необходимо выбрать его размер и форму, а также найти хорошее место для очага с учетом требований пожарной безопасности. Следующий шаг – подготовка инструментов и материалов.
Материалы и инструменты
Помимо огнеупорного кирпича, вам также понадобятся
- песок
- гравий или галька;
- колья;
- арматура.
Вам также понадобятся строительные инструменты – лопата, совок и другие.
Последовательность строительства
Чтобы построить очаг, сделайте чашу из кирпича и обложите ее огнеупорным покрытием. Действуйте следующим образом:
- Отметьте границы очага колышками, учитывая дополнительное пространство для кирпичей. т.е. увеличьте диаметр круглой чаши на 6-8 см и каждую сторону квадратного очага на 3-5 см. Размер чаши зависит от имеющегося пространства, но не рекомендуется, чтобы диаметр превышал 2 метра.
- Выкопайте яму глубиной 45 см, выровняйте дно и уплотните почву.
Поместите боковые стороны очага вокруг построенного очага с поверхностью чаши или немного выше нее. Они должны быть изготовлены из огнестойкого материала.
С точки зрения комфорта и эстетики
Однако для тех, кто все еще думает, что костер – это что-то совсем простое и "походное", посмотрите следующую фотосессию. Да, костер можно обустроить не только с комфортом; некоторые из представленных вариантов выглядят роскошно (и, конечно, требуют вложения сил, времени и денег на обустройство).
Уютный уголок для двоих
Такой уголок так и манит провести приятный вечер вдвоем с бокалом вина или чашкой ароматного чая. Запах цветов и пение птиц на деревьях создают именно то настроение, которое нужно.
Для больших, шумных семей или дружеских посиделок необходимо больше места. Как насчет патио с небольшим круглым очагом?
Место для вечеринок с друзьями
Лично я неоднозначно отношусь к следующей идее: с одной стороны, очарование тщательно продуманного дизайна, спокойная цветовая гамма и практичная, уютная обстановка камина. С другой стороны, мне не по себе от чрезмерной близости огня к дому и деревянным постройкам. Да и само сооружение в таком виде почему-то ассоциируется с Вечным огнем, а не с уютным местом для отдыха….. Нравится ли вам такое решение?
Каменная кладка – сдержанная и прочная
Конечно, очаг не обязательно должен быть круглым – вы можете сделать его любой формы. А мебель может быть любой: если мягкие диваны кажутся непрактичными (а в нашем климате это действительно так), поставьте, например, скамейки. Они могут быть не менее яркими.
С романтической точки зрения.
А как же без этого, если мы заговорили о кострах….. Песни под гитару, звездное небо над головой….. Звучит знакомо? Если вы тоскуете по кемпингу или любите выезжать на природу на выходные с палаткой – к реке, на рыбалку – тогда костер может стать именно тем, что вам нужно для вашего дома отдыха.
Романтический кемпинг
Ведь не зря говорят "с любимым на буксире", верно? Когда рядом есть те, с кем хорошо и уютно, вопросы оформления места отдыха иногда отходят на второй план.
Ну а для тех, кто часто ходит в лес, любит рыбалку и отдых на природе, может пригодиться подборка видеороликов – здесь собрана дюжина полезных тем (в общей сложности почти 15 часов просмотра!). Как развести костер во влажном лесу, какие бывают виды костров, как заготовить дрова без топора и пилы….. Одним словом, кто интересуется этой темой, тот оценит.
Любите ли вы разжигать костры на своей даче? Насколько оборудован ваш участок для такого отдыха?
- Летняя кулинария. От простого к сложному
- Как я разводил костер – реконструкция
- Костровая сковорода своими руками!
- Наш костер
- Загородный очаг: идеи дизайна и правила безопасности