Существует несколько различных вариантов размещения погреба: в заглубленном виде или в котловане на поверхности с обратной засыпкой. Оба варианта, если они правильно оборудованы, будут одинаково хорошо хранить продукты.
Погреба своими руками: как сделать погреб на приусадебном участке
Владельцы приусадебных участков часто сталкиваются с проблемой хранения овощей и консервации на зиму. Эти продукты требуют особых условий, которые сложно создать в домашних условиях. Поэтому мы расскажем, как построить простейший домашний погреб или подвал своими руками в земле с лестницей, вентиляцией, эстетичной внутренней отделкой. Это поможет сохранить ваш овощной урожай свежим, без плесени и высыхания, а главное, удобно и без необходимости искать свободное место на даче. Строительство не слишком сложное, при небольшом опыте вы сможете сделать его самостоятельно от начала до конца или воспользоваться готовыми решениями.
- Вдали от высоких и раскидистых деревьев, иначе существует риск повреждения конструкции корнями.
- Высота для предотвращения затопления грунтовыми водами во время весенних паводков.
- Не стройте погреб на солнце, найдите как можно больше тени.
- Не стройте погреб ближе 0,5 м от фундамента.
Если на участке есть неотапливаемые хозяйственные постройки, это лучший выбор. Это сэкономит место, зимой не нужно прокладывать дополнительные дорожки, а стены и крыша таких построек обеспечат дополнительную защиту от перепадов температур.
Типы
Перед началом строительных работ важно решить, какой тип здания подходит для той или иной цели. Их существует несколько, каждый из которых имеет свои преимущества и недостатки и может быть использован для лучшего хранения конкретных продуктов или предметов. Помимо основных параметров, таких как размер и расположение, необходимо определить материалы и то, как они соотносятся с другими зданиями на участке. Всего существует 6 типов, которые можно сделать самостоятельно.
подземный
Это самый простой и распространенный вариант подземного хранилища. Почва будет использоваться в качестве теплоизоляционного слоя. Глубина должна быть выбрана пропорционально морозостойкости почвы. В среднем, от 1,8 м до 2,5 м. Стены должны быть укреплены кирпичом или бетонными блоками, заполнены бетоном, обшиты деревом по начальному каркасу. Затем следует установить дверь или люк. Он должен быть утеплен, в качестве утеплителя можно использовать изоляцию, пенопласт, мох или другие строительные материалы – по этой технологии можно построить правильный подвал.
При выборе этого типа подвала следует учитывать, что грунтовые воды могут легко затопить его. Поэтому место расположения должно быть как можно выше от слоя воды, и такие сооружения не следует строить в районах, где уровень родника находится недалеко от поверхности. Весной, когда тает снег, уровень воды может подняться до 3 метров. Если местность гористая, то по мере схода талых вод этот показатель будет еще выше.
Полузатопленный
Конструкция погружается в землю только наполовину или на треть. Это можно сделать в подвале, но учтите, что при отсутствии тепловой защиты тепло будет проникать в подвал, а влага – в дом. Поэтому при выборе учитывайте, какие материалы будут использоваться для защиты. Подойдет все, что имеет низкую теплопроводность, устойчиво к влаге и холоду.
Подземная часть армируется, заливается бетоном, обрамляется и покрывается крышей. Обратите внимание, что верхняя часть должна быть усилена, чтобы выдержать земляной вал или другие изоляционные материалы. Чаще всего его заполняют грунтом, он дешев и надежен, а если вы посадите на нем траву или плющ, это добавит декоративности участку.
Что нужно учесть перед строительством погреба
Перед проектированием подземного хранилища необходимо учесть множество факторов:
- Стабильный температурный режим в любое время дня и года достигается на глубине 3 метров ниже уровня земли.
- Лучше не строить подземное хранилище вблизи деревьев. Их корни трудно удалить и, если этого не сделать, они могут повредить стены погреба.
- В заглубленном или полуподземном подвале желательно отделить входную дверь и лестницу небольшим тамбуром.
- Для хранения лучше использовать деревянные ящики или стеллажи. Дерево не проводит тепло и холод так быстро, как металл.
- Циркуляция воздуха – единственный способ противостоять накоплению влаги в подвале. Для этого не прижимайте стеллажи непосредственно к стенам, а оставьте небольшой зазор в 5 сантиметров.
- Уплотненная земля является отличным субстратом для надлежащего контроля температуры.
- Для удобства контроля в погребе следует установить термометр и гигрометр.
Отдельно следует подумать о входе в погреб. Вы можете сделать погреб прямо на улице или соорудить небольшой тамбур. Вход сверху экономит пространство, но не является безопасным вариантом.
Выбор материала для будущего погреба
Материалы для строительства подвала следует выбирать исходя из следующих факторов
- Назначения подземного погреба;
- Условия строительства: размер помещения и качество грунта;
- Бюджета, выделенного на строительство подвала.
Прежде чем рассматривать вопрос о том, как построить подвал, важно выбрать подходящий материал для работы.
Кирпичный погреб
Кирпич – надежный природный материал, позволяющий построить подземный свод любой формы. Принцип кладки подвала аналогичен надземным работам. При строительстве подвала лучше использовать только обожженный красный кирпич Ironstone.
Внимание! Силикатный кирпич не используется для подземных работ.
Бетонный подвал
Подземное хранилище из бетона – отличный выбор для тех, кто задается вопросом, как сделать погреб на даче, чтобы он прослужил несколько десятилетий. Правильно спроектированный и построенный подвал прослужит от нескольких десятилетий до ста лет. Бетон также является отличным выбором для почв с высокой влажностью. Монолитный погреб защищает от движения воды через почву.
Предостережение. Бетонные стены должны иметь ширину более 10 сантиметров. Это повысит общую прочность конструкции.
При строительстве бетонного подвала особое внимание следует уделить смеси. Бетон B45 используется для подземных работ. Этот тип является водонепроницаемым.
Цоколь из пеноблоков
Пенобетон рекомендуется использовать только на сухих почвах, так как этот материал впитывает всю влагу. Поэтому подвалы из пенобетона часто страдают от затопления, а зимой вода в стенах подвала замерзает и на них образуются трещины.
Подвал в доме
Подвал в частном доме следует начинать строить вместе с летним домом. Преимуществом модели под домом является общее покрытие – половина дома одновременно станет крышей подвала. Утеплять нужно только прослойку между комнатой и подвалом для лучшей теплоизоляции.
Преимущества подвала под домом:
- Меньше строительных материалов, необходимых для пола;
- Нет необходимости выходить зимой во двор за овощами;
- Лучшая изоляция во время сильных морозов;
- Легче поддерживать температуру выше нуля.
Основным недостатком является более короткий срок хранения продуктов из-за повышенной температуры и влажности.
Особое примечание! Если построить погреб под неотапливаемым сараем, то дополнительным преимуществом будет сэкономленная территория на участке, а недостатков не будет.
Открытый погреб: принципы выбора места
Долговечность конструкции и сохранность продуктов во многом зависит от правильно выбранного места строительства.
- Не стоит выбирать участки вблизи крупных плодовых деревьев. По мере их роста корни будут размывать стены погреба и прокладывать пути для влаги и грызунов.
- На сильно солнечных участках будет трудно поддерживать постоянную низкую температуру внутри сооружения, а низинные участки рискуют быть затопленными.
- Лучший вариант – расположиться на холме в тени. Здесь не будет скапливаться талая вода во время весенних паводков, а летние дожди не причинят значительного ущерба.
- Расстояние от ближайшего здания должно быть не менее полуметра, чтобы готовый фундамент не был поврежден во время строительства. Располагайте его с северной или восточной стороны дома.
Как построить погреб в собственном доме
Большинство городских жителей думают о погребе как о яме, вырытой в земле с крышкой. В действительности это не так. Существует три основных варианта строительства. Они отличаются расположением относительно уровня земли.
Над землей
Над землей. Это единственный вариант строительства погреба в загородном доме, если грунтовые воды находятся на высоте 50 см и более от поверхности. Существует два варианта таких сооружений: отдельно стоящие, которые стоят независимо от других конструкций, и кладочные. В последнем случае одна из стен постройки становится стеной уже существующего здания – дома, сарая, гаража и т.д.
- Затопление исключено.
- Они занимают небольшой участок земли на приусадебном участке.
- Удобны в использовании.
- Сооружение довольно высокое и может не вписаться в ландшафт.
- Внутри сооружения сложнее поддерживать подходящий микроклимат для хранения запасов. Необходима хорошая изоляция и система вентиляции.
Существует три типа наземных погребов. Сооружение с подпорками или заполнением стен землей – лучший способ сохранить температуру. Оно похоже на шалаш, потому что крыша свисает до земли. Это удерживает снежный покров на поверхности и становится дополнительным изолирующим слоем. Неподвальный подвал – это обычное здание с усиленной теплоизоляцией. Разновидность каменной кладки примыкает к зданию. Часто для коттеджей устраивают кладочный мини-подвал.
Полуподвальный
Часть здания заглублена в землю, а другая часть выходит на поверхность. Полуподвальные конструкции устанавливаются на участках, где грунтовые воды подходят к поверхности на полтора-два метра. Конструкция заглубляется на 0,7-1 м.
Как выбрать тип и расположение погреба
Выбрать лучший погреб для дачи довольно просто. Если грунтовые воды залегают глубоко, можно разместить любую из описанных выше конструкций. Если это не так, то размещается надземная или частично заглубленная конструкция. Точный уровень "грунтовых вод" можно проверить с помощью специализированного исследования или местных властей.
Можно поступить иначе и приблизительно определить его с помощью "дедовского" метода. На землю в том месте, где вы планируете строить, кладется кусок ваты, а на него – яйцо. Все это накрывается стеклопакетом или колпаком и оставляется на ночь. Утром колпак следует снять и оценить результат. Если все части сухие, можно строить подземное сооружение. Влага есть только на шерсти – необходим полуподземный погреб. И яйцо, и шерсть в капельках конденсата – влага находится слишком близко к поверхности, потребуется надземное сооружение.
При выборе места важно учитывать санитарные нормы, регулирующие СНиП. Вот основные моменты, касающиеся расстояния от подвала до других объектов.
- От уличного туалета или выгребной ямы – не менее 12 м.
- От компостной кучи – не менее 8 м.
- От хозяйственных построек, где содержатся животные или птица, – не менее 12 м.
- От летнего душа, бассейна или сауны – не менее 8 м.
- Рекомендуется, чтобы погреб находился на расстоянии не менее 7-8 м от дома, чтобы тепло из дома не передавалось в погреб.
Лучше всего располагать погреб любого типа в самой высокой точке участка. Это обеспечит максимальную защиту от затопления в случае сильных дождей или грунтовых вод. Однако не следует располагать его вблизи деревьев, особенно больших. Они имеют мощную корневую систему, которая со временем может повредить стены сооружения.