Этот прибор по качественным характеристикам находится не на первом месте, но многие все же решают поддержать отечественного производителя. В основном они хвалят прибор за высокую производительность и качество готового продукта. Крупная терка, которая, кажется, разрывает яблоки на части, является главным преимуществом этого прибора. Использованный материал получается кусочками, из которых легко сцеживается полезный напиток и не остается ненужных волокон.
Белорусские соковыжималки
Соковыжималки, произведенные белорусскими компаниями, имеют следующие преимущества:
- Производительность – в среднем прибор способен производить около 500 мл свежевыжатого напитка в минуту.
- Мощность – в случае с домашними моделями она играет значительную роль, поскольку сок выжимается не только из мягких, но и из твердых фруктов. Средняя мощность моделей колеблется от 160 до 350 Вт, а количество потребляемой энергии минимально.
- Универсальность – машины могут перерабатывать любые виды плодов: ягоды, овощи, фрукты. Некоторые модели оснащены теркой. Такая соковыжималка приобретает функцию кухонного комбайна, она может нарезать или измельчать.
- Надежность и долговечность – белорусские моторы могут работать непрерывно более часа, не нагреваясь. Срок службы прибора составляет в среднем 12 лет.
- Высокое качество – корпус изготовлен из прочного пластика, а другие детали – из металла, устойчивого к коррозии.
- Низкая цена – по сравнению с моделями зарубежных компаний, белорусские и российские соковыжималки имеют демократичную стоимость.
- Простота использования – конструкция прибора легко разбирается и моется, предусмотрена автоматическая или полуавтоматическая система выброса теста.
- Безопасность использования при соблюдении рекомендаций, рекомендованных производителями.
К недостаткам белорусских соковыжималок относятся:
- Сложность очистки сетки – после обработки овощей или фруктов остается жмых, который забивает отверстия фильтра.
- Крупные фрукты приходится разрезать на несколько частей из-за маленького размера входного отверстия.
- В некоторых случаях сок может содержать примеси, в других – быть измельченным.
Потребители иногда выражают недовольство моделями отечественного производства из-за пластикового корпуса и качества сборки деталей.
Нептун
Еще одна хорошая соковыжималка для приготовления соков. Здесь производители делают больший акцент на том, что в этой машине удобно выжимать яблочный сок. Очевидно, что они адаптируются к нашим реалиям.
Выжать сок из яблок действительно можно. Только вот из твердых сортов его получается заметно больше, а из мягких – пюре. Однако если вам нужна соковыжималка для пюре, то вы только что ее нашли. Другим недостатком этой машины является то, что она не очень точно отжимает.
Однако она отжимает около шестидесяти литров в час, весит восемь килограммов и стоит около четырех тысяч рублей.
У покупателей очень разные мнения о домашних соковыжималках. Кто-то полностью доволен "Дачной" и с удовольствием пьет сок каждое утро, а кто-то недоволен ее дизайном и тем, что нельзя сделать сок для всей семьи сразу.
"Нептун" не очень радует тех, кто надеялся использовать его в своих заготовках. Она оставляет слишком много мякоти и плохо отжимает, что на деле оборачивается пустой тратой ценного продукта. Однако есть и те, кто отмечает ее тихую работу и вкусный сок.
"Ладомир" и "Родничок" не получили ни одного отрицательного отзыва. Они хорошо работают, особенно с консервами, причем работают быстро и эффективно. А сборка и разборка для многих не является проблемой.
Особенности белорусских соковыжималок
Главной особенностью белорусских соковыжималок является их основной компонент – электродвигатель. Несмотря на низкое энергопотребление (от 120 до 300 Вт, в зависимости от конкретной модели), белорусские моторы имеют высокий КПД и могут перерабатывать от 25 до 60 кг яблок в час. Более того, двигатель не нагревается во время работы, поэтому может работать непрерывно в течение длительного времени – более 1 часа. Такие машины можно использовать для ежедневного приготовления сока и переработки собранного урожая.
Соковыжималки от белорусских производителей представлены разными моделями, но все они имеют схожий дизайн и особенности. Все модели оснащены двумя контейнерами:
Мелкая металлическая сетка позволяет получить 90-92% чистого сока, но с твердых фруктов (яблоки). Если вы хотите выжать сок из мягких фруктов или ягод, то скорее всего у вас получится фруктовое пюре.
Многие модели оснащены дополнительным измельчителем, с помощью которого можно нарезать фрукты и овощи для салатов и других целей. В зависимости от обрабатываемых продуктов и выбранного режима соковыжималка может использоваться для следующих целей:
- для приготовления соков;
- Для приготовления пюре из фруктов и ягод;
- для нарезки фруктов и овощей.
Преимущества и недостатки
Среди огромного количества предложений бытовой техники на рынке белорусская соковыжималка занимает особое место, поскольку имеет множество преимуществ. Среди основных плюсов стоит отметить следующие:
- высокая эффективность. Белорусская соковыжималка перерабатывает от 400 граммов яблок в минуту, что делает ее пригодной не только для освежения, но и для приготовления;
- низкое потребление. Несмотря на то, что мотор способен обрабатывать большие объемы, его энергопотребление составляет всего 120-300 ватт в час, что очень мало по сравнению с импортными моделями, что позволяет экономить электроэнергию;
- надежная и долговечная работа. Белорусские электродвигатели могут работать более часа без остановки, а срок службы соковыжималки может измеряться десятилетиями;
- удобство использования. Машины оснащены автоматической или полуавтоматической системой сброса мешков, а конструкция легко разбирается и собирается;
- низкая цена. По сравнению с импортными соковыжималками, машины белорусского производителя имеют доступную цену;
- высокое качество. В конструкции используются высококачественные материалы, например, корпус выполнен из прочного пластика;
- многофункциональность. Модели с измельчителем можно использовать не только для приготовления соков и пюре, но и для нарезки овощей и фруктов;
- безопасность. Металлические детали надежно защищены от коррозии, а корпус и другие пластиковые детали изготовлены из полимеров, одобренных для использования в пищевой промышленности.
По производительности белорусская соковыжималка не уступает импортным аналогам, а по эффективности и надежности даже превосходит их. Отметим, что у этой техники есть и свои недостатки:
- Металлический сетчатый фильтр трудно очистить от остатков переработанных фруктов или овощей. Некоторые хозяйки рекомендуют использовать мягкую щетку.
- Использование соковыжималки для переработки абрикосов, слив и других мягких фруктов приведет к получению пюре, а не сока. При переработке яблок средней твердости сок может получиться слишком мутным.
- Она имеет небольшое входное отверстие, поэтому яблоки придется разрезать.
Соковыжималка "Россошанка
Этот прибор представляет собой центробежную соковыжималку. Она предназначена для отжима сока из твердых фруктов.
- Мощность – 200 Вт;
- Производительность – перерабатывает 70 кг яблок в час;
- Отжимная способность – 50%;
- Загрузочное отверстие – широкое;
- Автоматическое выталкивание теста из пресса отсутствует;
- вес машины – 13 кг;
- рабочий цикл – 10 минут.
Данная модель является улучшенной копией хорошо известного многим экструдера Salut.
- высокое качество сборки;
- плотное прилегание всех деталей;
- высококачественный пластик;
- довольно стильный внешний вид;
- умеренный уровень шума;
- высокая эффективность;
- защита семян фруктов от повреждений;
- качество сока.
Эта машина идеально подходит для приготовления сока из яблок. Она работает быстро и хорошо. Однако во время процесса по периметру центрифуги скапливается много жмыха, что влияет на производительность и эффективность машины.
- Сильная вибрация;
- отходы необходимо удалять вручную;
- Не подходит для мягких фруктов и цитрусовых.
Если вы сомневаетесь между "Салютом" и "Россошанкой", эти пункты помогут вам сделать выбор:
- У "Россошанки" опорная пластина в два раза тоньше, чем у "Салюта".
- Центрифуга российской модели сделана из цельного куска металла, а белорусской – сварная.
- У "Россошанки" более высокое качество сборки. В процессе работы сок не вытекает через стыки деталей.
- Белорусская модель имеет более широкий желоб для забора фруктов.
Существует также чуть более мощная соковыжималка с аналогичной конструкцией.
Соковыжималка "Дачница
Эта модель также выполнена в соответствии с единым ГОСТом. Внешне она немного отличается от "Россошанки" и "Салюта" – слив у нее находится внизу, а часть опорной подошвы вырезана полукругом.
- мощность двигателя – 280 Вт;
- производительность – 60 кг в час;
- режим работы – прерывистый;
- встроенный сборник сока – отсутствует;
- автоматический выброс экструдата – нет;
- вес – 10,5 кг;
- качество экструзии – не менее 50% за один прием;
- качество напитка – более 90% чистоты;
- внутренняя конструкция – нержавеющая сталь;
- входной желоб – широкий;
- внутреннее сито – отсутствует;
- рабочий цикл – 20 минут.
Особенностью этой машины является функция торможения. Также возможна переработка томатов. Крепления направляющих решеток снижают вибрацию и шум во время работы.
Уход за этим устройством сопряжен с некоторыми сложностями:
- Основная чаша может быть очищена только путем промывки водой, так как она прикреплена болтами к основной конструкции.
- Масляные коржи можно удалять только шпателем.
- Весь жмых можно удалить только вместе с центрифугой.
- Новичку будет трудно управлять ею.
Сравнение соковыжималок "Дачница" и "Салют" показывает, что, несмотря на большую мощность курского агрегата, "Пензмаш" выигрывает в плане сборки и простоты эксплуатации.
Соковыжималка "Россошанка
Это устройство представляет собой центробежную соковыжималку. Она подходит для получения сока из твердых фруктов.
- Мощность – 200 Вт;
- Производительность – перерабатывает 70 кг яблок в час;
- Отжимная способность – 50%;
- Загрузочное отверстие – широкое;
- Автоматический выброс осадка – нет;
- вес машины – 13 кг;
- рабочий цикл – 10 минут.
Данная модель считается улучшенной копией знаменитой соковыжималки "Салют".
Читайте также: Маленькая микроволновая печь – 8 лучших маленьких микроволновых печей только для разогрева
- высокое качество сборки;
- плотное прилегание всех деталей;
- высококачественный пластик;
- довольно стильный внешний вид;
- умеренный уровень шума;
- высокая эффективность;
- защита семян фруктов от повреждений;
- качество сока.
Эта машина идеально подходит для приготовления сока из яблок. Она работает быстро и хорошо. Однако во время процесса на периметре центрифуги скапливается много теста, что влияет на работу и производительность машины.
- Сильные вибрации;
- Отработанное сырье необходимо удалять вручную;
- не подходит для мягких фруктов и цитрусовых.
Если вы сомневаетесь между "Салютом" и "Россошанкой", следующие пункты помогут вам сделать выбор:
- У "Россошанки" несущий диск в два раза тоньше, чем у "Салюта".
- Центрифуга российской модели сделана из цельного куска металла, а белорусской – сварная.
- Россошанка имеет более высокое качество сборки. В процессе работы сок не просачивается через стыки деталей.
- Белорусская модель имеет более широкое корыто для фруктов.
Отечественные соковыжималки большой мощности лучше импортных
В рамках этой отдельной темы наши эксперты получили несколько необычные результаты. Все модели в обзоре – российского или белорусского производства. Но эти результаты кажутся необычными только на первый взгляд.
Отечественные соковыжималки часто явно проигрывают импортным моделям по эргономике, качеству материалов, внешнему виду и уровню шума. Но именно по производительности они дают иностранным моделям серьезное преимущество при сопоставимой или даже значительно более низкой стоимости.
В сегодняшнем обзоре мы поговорим об отечественных или белорусских брендах, которые не "стыдятся" своего происхождения. Существует множество примеров бытовой техники от производителей с российскими корнями и капиталом, но замаскированной под импорт.
Подавляющее большинство импортных и псевдоимпортных соковыжималок являются сугубо бытовыми – они способны приготовить стакан-другой сока за один прием, после чего прибору потребуется отдых и, скорее всего, тщательная чистка. Они не способны перерабатывать десятки килограммов сырого сока в час, как это легко делают местные соковыжималки. А те, что способны, уже считаются как минимум коммерческими и почти промышленными. Цена на такие модели явно завышена, поэтому рассматривать их мы не будем.
Выбор российских и белорусских соковыжималок
Российские и белорусские соковыжималки пользуются популярностью у потребителей, которые ставят в приоритет качество получения сока. Процесс выжимания натурального сока из овощей, ягод, фруктов, в том числе цитрусовых, – это большая ответственность, поэтому к выбору производителей соковыжималок следует подходить тщательно. Потребитель должен сам решить, какую технику – из Беларуси или России – купить. Критериями выбора могут быть мнения людей, которые уже пользовались той или иной моделью, технические параметры, соотношение качества и цены.
Соковыжималки белорусского производства характеризуются
- высокая эффективность;
- широкий выбор моделей;
- множество функций;
- возможность получения нескольких литров сока за несколько минут.
Среди основных моделей, пользующихся спросом у покупателей, можно выделить БелОМО (СВШПП-302), которая производится под брендом "Садовая". Машина отличается высокой мощностью, позволяющей выжать большое количество сока из яблок и груш. За 1 час мощная соковыжималка способна переработать до 50 кг яблок, что дает 20-30 литров яблочного сока отличного качества. В ее функции входят: приготовление сока, нарезка и измельчение фруктов. Эта белорусская соковыжималка хорошо справляется с твердыми и мягкими овощами, ягодами и фруктами.
Модель СВШПП-302 хорошо измельчает капусту. Но капусту нужно брать небольшую, до 2,5 кг. Производители позаботились о наличии специальной функции, которая позволяет разгружать макивару в принудительном режиме. Не каждая модель имеет такую опцию, поэтому продукция "БелОМО" идеально подходит для использования на природе, на большой ферме, в кафе или ресторане. "Журавинка" – портативная модель, которая идеально подходит для использования на кухне квартиры или частного дома. Эта соковыжималка не позволяет получать промышленные объемы сока, но в ней можно ежедневно готовить витаминные коктейли и соки. Модель перерабатывает овощи, томаты, ягоды, цитрусовые, производя несколько литров сока для ежедневного употребления. На рынке представлены модели Журавинка 301-М, Журавинка-2 и Журавинка СВПС-102.
Как выбрать российскую соковыжималку?
Рассмотрим модели от отечественных производителей (Россия). Российские соковыжималки конкурируют с мощными белорусскими соковыжималками. Такое оборудование характеризуется долговечностью и надежностью, способностью выполнять сезонные заготовки, длительным использованием, переработкой большого количества сырья. В то же время количество функций у российских соковыжималок меньше, чем у зарубежных аналогов. Однако это не помешает вам готовить соки для ежедневного использования или заготавливать множество напитков в банках для последующего использования осенью или зимой. Российские соковыжималки бывают нескольких типов:
- для цитрусовых;
- универсальные или центробежные;
- шнековые.
Стоит потратить время и терпение на выбор оборудования для выжимания сока из лимонов, апельсинов или грейпфрутов. Гораздо проще купить универсальные соковыжималки отечественного производства. Популярные бренды включают:
- Аксон (Ижевск);
- Нептун (Ставрополь);
- Куряночка (Курск);
- Россошанка (г. Россошь, Воронежская область).
Эти модели характеризуются высокой производительностью, что важно при производстве большого количества сока. Размеры этих моделей большие, что позволяет перерабатывать твердые фрукты. Они лучше всего подходят для зимнего консервирования. Мощность моделей варьируется от 180 до 400 Вт, производительность в час составляет 60-120 кг. Для этих машин необходим толкатель. Если вы не тратите много времени на приготовление сока и довольствуетесь небольшим его количеством, стоит приобрести прибор со средней производительностью. К ним можно отнести следующие модели: