Печь, оформленная в национальном стиле, станет жемчужиной в короне усадьбы. В русской печи можно приготовить практически любую пищу. Вместо плиты можно установить гриль, чтобы готовить мясо, рыбу или овощи на открытом воздухе.
Простая инструкция, как сделать мангал и барбекю из кирпича на даче своими руками
Овощи, мясо и рыба, приготовленные на мангале или в печи-барбекю, обладают непревзойденным вкусом и ароматом. Для того чтобы регулярно баловать домочадцев самыми вкусными блюдами, необходимо продуманно обустроить зону барбекю. Такую работу лучше доверить профессионалам. Однако, если у вас нет достаточных средств, и вы соблюдаете технику и порядок действий, вы можете справиться с этой задачей самостоятельно. Итак, давайте подробно разберемся, как сделать барбекю и решетку для барбекю своими руками, какие инструменты и материалы необходимы для осуществления мечты об уютном месте для приготовления овощей и мяса на гриле.
Подготовительные работы
Перед тем как сделать барбекю своими руками из кирпича, проще всего, в том числе, выбрать участок, где впоследствии будет располагаться зона барбекю, подготовить проект и собрать материалы, исходя из особенностей составленной схемы. Подготовка является неотъемлемой частью обустройства участка.
Выбор участка
Перед тем как построить барбекю из кирпича своими руками, важно выбрать подходящее место. При выборе следует руководствоваться следующими принципами:
- В непосредственной близости от площадки для барбекю не должно быть зеленых насаждений, так как их наличие может привести к пожароопасной ситуации.
- По возможности, плиту следует располагать так, чтобы дым не попадал в жилые дома.
- При выборе места стоит также учитывать возможность подведения электричества.
Наконец, не следует забывать о природных условиях. Желательно выбрать такое место для барбекю, чтобы впоследствии можно было соорудить навес для защиты плиты от ветра и дождя.
Подготовка проекта
Чтобы разобраться, как построить кирпичное барбекю недорого и красиво своими руками, можно составить проект по имеющимся картинкам или фотографиям или разработать его самостоятельно. Первый шаг – нарисовать барбекю из угля, уделяя внимание деталям. Второй шаг – внимательно рассмотреть будущую конструкцию и подготовить чертеж, который поможет рассчитать количество необходимых материалов.
Выбор дизайна
Предварительный дизайн позволит вам продумать и полностью оборудовать зону отдыха. Индивидуальный дизайн можно заказать в компании, которая занимается проектированием и строительством кухонных комплексов. Проект включает в себя внешний вид и 3D-визуализацию.
Кроме того, измеряется и фотографируется зона гостиной. В каталогах можно выбрать кирпичную печь, базовую конструкцию. Предлагается несколько вариантов, которые учитывают
- дизайн конструкции;
- размер всех компонентов;
- расположение компонентов;
- ландшафт участка.
Все размеры строения вносятся на чертеж. Трудно следовать всем рекомендациям, но есть общие стандарты. Очаг располагают на высоте 1 м от земли, рекомендуемая глубина для кирпичного очага – 12-17 см. Оптимальная глубина для металлической решетки – 20 см. Продукты на гриле должны находиться на расстоянии 5-10 см от углей. Ширина гриля с кирпичной и металлической конструкцией составляет 40 см.
Стационарные конструкции должны находиться под навесом. Отделка комплекса, расположение на участке – все должно гармонировать с дизайном дома и ландшафтным дизайном. Кухонные комплексы включаются в проект на стадии проектирования дома.
Кирпичные барбекю – это массивные конструкции, сочетающие в себе гриль, коптильню, очаг и плиту. Все дополнения к конструкции включаются в проектную документацию.
Кирпичные конструкции отличаются по сложности от металлических барбекю и грилей. Но, несмотря на все различия, размеры – глубина, ширина гриля в них одинаковы.
Составьте схему, выберите место для камина. Участок должен быть доступен в любое время года и не должен примыкать к деревянным конструкциям. Рекомендуемое расстояние от дома – 5-7 метров. В зоне досягаемости барбекю не должно быть деревьев и кустарников, а по правилам пожарной безопасности они должны находиться в стороне от камина. Открытый камин должен быть расположен на возвышенности. К зоне отдыха должны быть проложены дорожки. Планировщики также учитывают ветровую зону, чтобы от площадки не дул дым на задний двор.
Разница между барбекю и угольным грилем
Особое внимание уделяется зоне отдыха на приусадебном участке. Именно здесь семьи собираются для приготовления барбекю и грилей, которые могут быть переносными или стационарными. Складные барбекю изготавливаются из стали и чугуна. Главное отличие барбекю от гриля – наличие решетки для приготовления пищи и отсутствие шампуров.
На рынке представлены переносные решетки для барбекю. Они компактны и легко разбираются. Решетку для барбекю можно также использовать в качестве коптильни. Кирпичная конструкция обеспечивает равномерное приготовление пищи. Она работает как духовка. Уличные кухонные комплексы многофункциональны. Их можно использовать для выпечки, жарки, варки, копчения и сушки. Конструкция очагов состоит из очага, дымохода и коптильни.
Конструктивные особенности очагов из кирпича
Существует множество видов очагов, и внешний вид некоторых моделей порой вызывает трепет и удивление. Однако основные конструктивные особенности остаются общими для всех печей барбекю.
Стационарное кирпичное барбекю состоит следующих компонентов:
- фундамент;
- цоколь;
- боковые и задние стенки;
- ниша для хранения дров;
- коптильня;
- дымоход;
- навес.
Это одна из самых простых конструкций, ее можно дополнить столешницей, духовкой, различными нишами, мойкой и т.д.
Помимо несомненной функциональности и полезности, кирпичное барбекю будет отлично смотреться на загородном участке, прекрасно вписываясь в ландшафт. Кроме того, заказав строительство барбекю, вы можете получить вместе с ним комфортную и живописную зону отдыха, которая станет настоящим оазисом в сельской местности.
Где и как разместить кирпичное барбекю
Обычно хозяин дома сам решает, где разместить барбекю. Однако при этом руководствуются не только желанием, но и целым свод правилНиже перечислены некоторые правила, которые необходимо соблюдать при разжигании открытого огня.
- Возле обнесенной стеной зоны барбекю Не должно быть фруктовых кустов или декоративныхдеревьев, нависающих веток и проводов, так как они могут легко загореться и вызвать пожар.
- Необходимо учитывать расположение домов, сараев и гаражей.домов, сараев, гаражей и бытовок. Они не должны находиться в непосредственной близости от предполагаемой зоны отдыха.
- Параллельно с предыдущим пунктом, печь на открытом воздухе следует размещать не слишком далеко от кухни.Вам часто придется ходить в магазин за продуктами или посудой.
- Рекомендуется принять во внимание Направление преобладающих ветров в данной местностиРекомендуется учитывать направление преобладающих ветров, чтобы дым и искры не поднимались в сторону соседей или мест, потенциально подверженных риску пожара.
- Избегайте установки барбекю рядом с детской площадкойСпортивная площадка или плавательный бассейн.
Читайте также:
Кухонные панели: секреты создания необычных акцентов в интерьере
(Мастер-класс)
Это мастер-класс от пользователя mishkagans о том, как сделать беседку с простым кирпичным мангалом своими руками. Обратите внимание на отличное основание, с помощью которого можно поставить дом. Конечно, манал прост, но вы можете сделать его более комфортным с помощью навеса и дымохода. Но автор проекта говорит, что такой дымоход уже запланирован, как и большой круглый стол в центре беседки.
Источник фото: yaplakal.com/forum46/topic1138874.html
Автор: mishkagans
Кирпичная беседка с угольным грилем
А это уже восьмиугольная кирпичная беседка с кирпичным грилем (с дымоходом). Плита включает в себя: – барбекю, – сушилку для ягод и грибов, – дендрарий, бассейн. коптильню и плиту.
Ниже в галерее приведены пошаговые инструкции, как самостоятельно построить такое сооружение. Вся конструкция должна быть довольно тяжелой, поэтому потребуется прочный, усиленный монолитный фундамент.
Источник фото: postroiv.ru/2016/04/besedka-s-mangalom-svoimi-rukami/
Пошаговая инструкция, как это сделать:
Беседка с барбекю под одной крышей с домом (Приложение) своими руками
В этом слайд-шоу подробно показано, как сделать беседку под одной крышей с кирпичным барбекю своими руками. Автор этой модели сделал все сам от А до Я, предварительно потратив почти целую зиму на сбор информации в Интернете. И обошлась ему эта модель в 800 долларов. . В интерьере есть несколько интересных штрихов – фальш-окно, место для отдыха из ящиков и поддонов, люстра из коряги и старинная кафельная дверь.
Блочные грили
Популярные барбекю из блоков и кирпича
Портативное барбекю из блоков
Уберите два блока, и это уже не барбекю, а угольный гриль
Самое замечательное в этой конструкции то, что ее всегда можно разобрать, сложить на заднем сиденье автомобиля и перевезти в любое место. Поскольку в конструкции нет раствора, клея, гвоздей или чего-то подобного, блочный гриль можно легко перемещать с минимальными усилиями. Вы можете установить его в любом месте и забыть о нем, так как конструкция устойчива к атмосферным воздействиям и не требует обслуживания. О том, как построить барбекю, думаю, инструкции не нужны.
Автор: Ронни Норвуд
Источник фото www.motherearthnews.com/diy/home/portable-outdoor-fireplace-zm0z11zhun#axzz2eGTsAvOq
Если мы говорим о блоках, посмотрите другие варианты. Вот один из них складной блочный гриль С полкой. Его можно собрать, как строительный набор, в любом месте, а после пикника его можно разобрать и хранить в сарае до следующего мероприятия.
Однако вокруг барбекю желательно иметь постоянную зону, вымощенную плиткой или камнем, поскольку там всегда многолюдно и все хотят посмотреть, как жарится мясо, что было доказано на практике. Хорошей идеей будет вымощенная дорожка, возможно, из того же материала, что и патио, – тогда у нас есть шанс спасти газон.
А вот еще один барбекю из блоков вместе со скамейкой из того же материала. Если положить на нее подушки и повесить несколько фонарей, получится очень уютное место. И что самое приятное, всю эту красоту можно сделать самому. Все любят барбекю, а если все оформлено со вкусом, то это приведет в восторг ваших друзей и гостей, а вы фактически ничего не делаете, только таскаете блоки в течение часа:)